蛋糕是一種頗受人們喜愛的甜食，如果在家里宅著時想要是上新鮮可口的蛋糕怎么辦？用電飯煲做蛋糕，并沒有想象的那么困難，只要記住了這些步驟，就能做出比烤箱烤出來的更細膩、更嫩滑的蛋糕。下面，小編來向大家分享一下用蘇泊爾電飯煲做蛋糕的方法，隨時享受自己創造的家居美味。
使用蘇泊爾電飯煲做蛋糕
蘇泊爾電飯煲做蛋糕食材：
雞蛋3個，低筋面粉，牛奶，白糖，鹽，色拉油，有葡萄干等果脯更好。
蘇泊爾電飯煲做蛋糕步驟：
1、將每個雞蛋進行蛋、清分離處理，蛋清和蛋黃分別放在一個碗里。（碗里面要用紙巾擦干，不能有水分）
2、放30克左右的糖到蛋黃中，加入牛奶，用筷子迅速攪拌，1分鐘左右待碗中變成淡黃色即可。
3、用筷子或者打蛋器攪打蛋白，分3次加糖，直至碗中的蛋白倒掛著不會滴落，可以在碗中立起來。（用蘇泊爾電飯煲做蛋糕，這一步最為關鍵）
4、放入100克面粉到蛋黃中，輕輕攪拌均勻。（手法一定不能太重，以免增加面的筋度，影響蛋糕效果）
5、將蛋白倒入攪好的蛋黃面漿中，由下至上撈動，做幾次動作后就轉動碗的方向，再接著撈動，直至整碗變成糊狀。
6、在將蘇泊爾電飯煲里面的水分擦拭干凈，再在內部抹上一層油。
7、將蛋糊倒進蘇泊爾電飯煲，輕輕的震動，把蛋糊里面的氣泡震出來，讓做出來的蛋糕口感更佳細膩。（可以在這個時候在蛋糊表面撒果脯）
8、蓋上蓋子，按下蘇泊爾電飯煲蛋糕功能鍵，沒有這個功能的話按下煮飯鍵也是一樣的。
9、蘇泊爾電飯煲跳至保溫時，用濕毛巾將出氣口捂住，半個小時后開鍋就可以享受美味了。
使用蘇泊爾電飯煲做蛋糕
以上就是小編今天為大家帶來的使用蘇泊爾電飯煲做蛋糕的相關介紹了，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。
