一個完整的家，一個高品位的廚房，少不了電器的購置，今天我們請家電專家談談廚房家電的保養方面，可助你輕松實現廚房家電“大護法”。
灶具的保養
灶具不像其他廚衛家電，說明書上有詳細的提醒及保養手冊。因此，灶具的保養常常為人們所忽視，從而導致其內部零件老化、銹死，故障連連。要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞。灶具火蓋損壞后，一定要購買原廠產品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態不良。進氣軟管長期使用會老化或破損，形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換，切不可用膠布粘補后繼續使用。
消毒柜的保養
消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處，距墻不宜小于30厘米。要定期對消毒柜進行清潔保養，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。要經常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。使用時，如發現石英加熱管不發熱，或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。
洗碗機的保養
使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經常保持洗碗機內外的清潔衛生，使用完畢后最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞;滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1—2次。為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。
