咖啡機什么牌子好 咖啡機選購
咖啡機什么牌子好
2015家裝我們都知道,傳統的咖啡沖制過程需要烘焙、研磨、沖泡、過濾等幾個過程,雖然傳統的咖啡制作工藝,有很好的觀賞性和趣味性,在休閑時沖泡咖啡也是別有情趣的。但是相對現代快速的生活來說,許多人沒有時間學習這些工藝;為了解決這個問題,咖啡機就應運而生了。目前市場上咖啡機排行榜10強的品牌有飛利浦、德龍、伊萊克斯、西門子、燦坤、松下、喜客、博朗、東菱、ACA等。
咖啡機選購
電咖啡機以其方便的加熱方式深受啡友的喜歡，市面上的電咖啡機有很多種，面對繽紛的產品，我們該如何選擇呢?作為一個新手，很難選擇一款適合自己的咖啡機。下面就對常見的三種電咖啡機作個基本的介紹，希望對大家有幫助
1. 美式咖啡機:
以煮美式咖啡為主，美式咖啡的特點是口感偏淡，同時受原理的限制，咖啡溫度不是很高
，原理：采用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺，超市里常見的飛利浦，西門子咖啡機都屬于美式咖啡機，優點是操作方便，機子價格便宜;
2. 電摩卡壺:
煮出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質含量低，屬于近年來出現的新品，市面較少見，尚未普及。
3. 意大利咖啡機
和摩卡壺同屬于意式咖啡器具，
出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質含量低，而且意大利咖啡機都具備蒸汽打奶泡功能，可以做很多花式咖啡，譬如卡布其諾，拿鐵咖啡之類的花式咖啡，實屬家用咖啡機的上佳選擇。
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