廚房裝修是家裝環節中最重要的步驟之一。很多時候廚房裝修看起來沒什么大問題，但其實施工的各種小馬虎導致使用一段時間后，廚房出現各種各樣的毛病，影響使用和美觀度。
遺憾事件一：結構不合理，廚房空間太小。空間規劃是首要步驟，布局不合理，不僅會影響廚房的美觀度，更讓做飯的人在廚房忙得暈頭轉向，工作起來缺乏條理。廚房布局最重要的是儲藏、準備、清洗、存儲和烹飪五大區域，合理的規劃應該是從進門開始布局左往右依次是儲藏區、清洗區、準備區、烹飪區，存儲區穿插在清洗區、準備區和烹飪區之間，根據不同區域的操作需求存儲相應的物件。▼
遺憾事件二：中看不中用，油煙機成雞肋。很多時候業主就被油煙機的外觀和商家的一些小噱頭所蒙騙，買到不中用的油煙機。油煙機的工作過程包括籠煙、進煙、排煙，這3個階段高效配合才能讓油煙迅速排出，所以挑選油煙機一要看排煙率，國家規定該指標值大于或等于7立方米/min；二要看籠煙效果，深型油煙機的集煙腔較深，籠煙效果較好；三要看風壓，風量達到7立方米/min時，風壓大于或等于80Pa。▼
遺憾事件三：煙道有返味，油煙倒灌惹麻煩。使用一段時間后有些業主會發現廚房的油煙味特別重，甚至在窗戶和墻壁上積聚了一層厚厚的油污，這些情況有可能是因為油煙倒灌所造成的。煙道返味和油煙倒灌與油煙機安裝不到位或者煙道內壓力過大有關，想要杜絕這些情況，除了要將煙道打通幫助排煙外，煙道的定期清潔很重要，大排量的抽油煙機也能讓排煙事半功倍。▼
遺憾事件四：垃圾桶異味，影響廚房美觀。為了保持廚房的美觀度，很多人都選擇裝門板式的垃圾桶和臺面垃圾桶，結構導致空氣不流通，容易滋生細菌，污染環境。其實垃圾桶是污染最嚴重的地方，設置的越多，污染源也越多，所以不宜有太多的垃圾桶。▼
廚房是制作美食的地方，廚房空間應該是寬敞、舒適、布局合理的，這樣烹飪時才能保持好心情，下面來看看粉絲和讀者們積累的經驗。▼
頂面：最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。▼
墻面：最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。▼
臺面：應選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜，最好用成品。臺面的高度應以家里最常做飯的人的身高為依據來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米；水槽兩側一般應各有一個長40~60厘米的臺面，一邊供放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜；如果餐桌不在廚房里，那么灶臺邊上還應設一塊40~60厘米長的臺面，用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開裂、脫落等現象。▼
餐櫥：廚房里應有餐櫥，以用來放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污難清洗，因此餐櫥應盡量封閉；由于各種餐具、廚具大小不一。如大勺、小勺、酒杯、筷子等混放在一起，取放很不方便。因此餐櫥應多做分隔，抽屜里也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。▼
地面：最好選用防滑地轉，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。廚房地面應有地漏，以便于地面的清洗和排水。▼
光線：中餐很講究“色”，因此廚房內光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應該是白色的，否則會影響對色澤的判斷和對飯菜火候的掌握。同時還要避免燈光產生陰影，盡量不用射燈。▼
冰箱：如果冰箱要放在廚房，就一定要事先設計好冰箱的位置，以使“工作三角”設計合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水、漏電等。▼
插座：廚房的電器越來越多，必須事先設計好各自的合理位置，并安好插座。應注意冰箱最好不要與其他電器共用一 個插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒柜、洗碗機、豆漿機等，應根據各自的功率，分別安裝插座，避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護裝置。▼
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