有時候，生活的樂趣就在于發現和變通。當定制櫥柜滿大街的時候，總有些人想根據自己的需求和喜好來些改變：比如把石材臺面換成木質臺面，把整齊統一的臺面變成高低不平的，再比如把木制的櫥柜變成磚砌的……隨之而來的就是這些問題了：可行嗎？有什么需要注意的嗎？讓我們來看看設計師們怎么說。
木制臺面防火防水有點困難
Q：論壇里看到有人用原木做的臺面板，感覺很別致，但我有點擔心防水問題，可行嗎？
記者了解到，生活中確實有使用木制臺面的人，并分享了日常經驗，比如要處理好水槽與臺面的接縫，把洗好的碗筷放在瀝水籃里以減少臺面積水等，看來似乎是可行的。但設計師們持有不一樣的看法。
唐韻軒設計機構設計總監倪健表示，生活中確實接觸過想用實木做臺面的業主，但他個人認為不可取。“廚房要防火，實木容易引發火災隱患，而且臺面接觸的水很多，不僅要防火，還要防水。”資深設計師婁慶樹也表示，木制臺面使用得極少，主要是擔心水的問題。“后期一旦受潮出現發霉變形開裂，沒辦法解決。”
倪健建議，如果特別喜歡實木紋理的，可以采用一些新型材料。比如在密度板、歐松板的表面做實木貼皮。“這樣就有實木的效果，但太潮濕的話，貼皮也會出現問題。”總之，設計師認為木制臺面實在達不到防水和防火的要求，不建議使用。
高低臺面小改動帶來大便利
Q:我一直對櫥柜同一高度的臺面不大滿意。爐灶本來就高，鍋也高，就得架著胳膊炒菜；水槽又是凹下去的，得彎著腰洗菜；只有到了備菜區才可以操作得順手一點。櫥柜的臺面就不能根據人的需求，設計得有高有低嗎？
對于櫥柜的高低臺面，設計師們倒是表示認可的。婁慶樹介紹，在其接觸的案例中，有過國外生活背景的家庭，或者男士做飯比較多的家庭，選做高低臺面的比較多。倪健也表示，目前很多灶臺有小支架，有的支架甚至高達七八厘米，對不少人來說，炒菜的時候確實覺得有點吃力。因此，選擇做高低錯落的臺面，灶臺的地方低一點，其他地方做正常高度，比較常見。他建議在設計櫥柜時，灶臺低于其他操作臺，錯落的高度在10厘米或者15厘米左右比較合適。
還有些業主會選擇把電器嵌入櫥柜中，比如洗衣機、洗碗機等，考慮到電器的高度，也需要做高臺面，造成臺面高低錯落。
不過，這樣操作也會帶來一些小麻煩，比如在櫥柜小或臺面短的情況下，高低錯落的臺面會影響備菜切菜和小電器擺放面積，衛生打理起來也相對麻煩一些；臺面的高度差也容易引起開裂漏水問題，在選擇櫥柜公司時更要謹慎。
倪健建議，操作臺不要挨著水盆。因為洗菜的時候高度不同，怕水濺到灶臺上，建議在切菜臺豎起一圈小邊，避免水往灶臺流，視覺效果也好一點。婁慶樹則建議臺面最好直接拼接，不要在臺面的接縫處打膠，不然后期不好處理。
磚砌櫥柜美則美矣不易打理
Q:我在不少瓷磚店里看到過磚砌櫥柜，還挺美的。雖然都是磚砌，跟我們小時候的那種磚砌完全不一樣，電器、拉籃等現代化設備以及儲物空間一個都不少。這種是不是比木制櫥柜好使啊？
記者了解到，目前確實有不少陶瓷體驗館內都有磚砌櫥柜、磚砌衛浴柜，大多是田園風格，確實好看。而論壇上也有一些展示自家磚砌櫥柜制作過程的帖子，不少愛好者熱烈地向帖主請教經驗，討論具體的實施細則。看來磚砌櫥柜確實有一批擁躉。
倪健表示，此類磚砌廚房能很好地適應裝修風格，常見于美式、田園、東南亞風格。與木制櫥柜相比，此種櫥柜更結實耐用，更防潮，牢固度也好，使用年限也長，環保性也不錯。“不用擔心櫥柜的甲醛釋放量等問題。”
在各體驗店里，記者看到這種櫥柜的柜體有的用拉簾，有的直接磚砌，可以安裝漂亮的柜門和抽屜嗎？倪健表示，這是完全可行的。“門的安裝與一般櫥柜一樣，也挺簡單的。”據他介紹，在磚砌的柜體內側，兩邊各固定一些板材，把軌道固定在板材上，就可以安裝抽屜。柜門的安裝則是在柜體周邊安裝一些木條，通過鉸鏈把柜門固定在木條上。據了解，其他拉籃等配件也可以通過類似的方式安裝，業主不用擔心使用便利性等問題。
磚砌櫥柜有其獨特性，但也存在不少需要注意的地方。設計師提醒，因為此種櫥柜需要砌墻，勢必會占用一定的使用面積，用在大廚房或別墅比較合適，空間太小則不建議使用。除了使用面積會小一點，其空間靈活度也不如整體櫥柜，有些電器的使用會受到限制，有些特殊的小配件也無法使用。此外，由于其本身使用空間相對小一些，對空間的劃分就尤為重要，要求更細致，對設計師的要求也更高，比如油煙機、下水盆空間的規劃，以及內部儲物空間的利用等。
此外，與不少消費者認知相反的是，磚砌櫥柜雖然表面鋪貼的是瓷磚，但并不比整體櫥柜更好打理。設計師表示，美式、田園、東南亞風格的磚砌櫥柜，一般鋪貼的是小規格瓷磚，一來縫隙較多，二來多是半啞光、帶點花紋的仿古磚，其實比整體櫥柜更容易沾油煙，清潔起來也就不如整體櫥柜輕松。婁慶樹也特意提醒，如果使用磚砌臺面，必須用美縫劑處理，不然的話后期磚縫藏污，非常影響美觀和使用。設計師還建議選用薄貼法來鋪貼瓷磚，這樣一來節省空間，二來也粘接得更牢固。“不然瓷磚發生脫落，還是挺煩人的。”
從性價比來說，磚砌櫥柜的成本也不見得比整體櫥柜便宜。倪健表示，從櫥柜的組成來看，櫥柜的柜體價格占比本來就沒有面板和柜門的占比高。而磚砌櫥柜解決了柜體的問題，面板和柜門依然要考慮，而且如果要營造美式風格，一般采用的是實木門板或者實木復合門板，還要定制吊柜，“成本也是不低的。”至于臺面，不管是采用石材或者水泥現澆臺面，成本都與普通櫥柜價格一樣。另外，從操作難度上來講，磚砌櫥柜還涉及到瓦工、櫥柜制作方的配合，溝通成本也會大一些。（來源：京華時報 作者：程建蘭）
