高壓鍋，也叫壓力鍋，使用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。但有不少人，為了節省時間，就用高壓鍋來煮粥，高壓鍋如何煮粥呢？會不會煮壞？下面就讓一起裝修網小編來帶您詳細的了解一下高壓鍋煮粥的方法。
高壓鍋煮粥
先將大米淘凈，放入小碗中，加入適量水、香油、食鹽攪拌后，浸泡約30分鐘，并準備好配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
教你怎么用高壓鍋煮美味粥
把米淘好，和配料一起放入鍋內加上水后，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
然后用中火或大火煮，到鍋內水開后，高壓鍋的限壓閥發出“嗤----”聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的“嗤---嗤---”聲為宜，并用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住，用此小火狀態繼續燒5到7分鐘。
教你怎么用高壓鍋煮美味粥
5到7分鐘后，粥就做好了，此時即可關掉火，等待高壓鍋內的溫度冷卻后，就可以打開鍋蓋，準備喝粥啦。如果趕時間，還可以用一只盆，里面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。
用高壓鍋煮粥，粥都是很稠的，很省時省事，不過用高壓鍋煮粥要注意，一不小心會造成安全事故。以上就是小編今天為大家帶來相關介紹了，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網查看訂閱更多相關內容和資訊。
