抽油煙機是廚房設施的重要組成部分，中國的烹飪方式是爆炒煎炸，導致廚房里油煙很大，油煙中含有300多種有害物質及高致癌物,而廚房油煙也是導致家庭污染的主要原因之一，所以選擇一個合適的抽油煙機對我們的健康至關重要。下面一起裝修網小編為您帶來抽油煙機的完整分類介紹。
薄型抽油煙機
重量輕、體積小、易懸掛，但其薄型的設計和較低的電機功率，使相當一部分烹飪油煙不能被納入抽吸范圍，有機會逃逸于室內，其排煙率明顯低于其它兩類機型。所以，大多數消費者在購買油煙機時，都不考慮這一類型。如果你的廚房墻壁單薄（非承重墻），承掛不住深型吸油煙機的重量，由于廚房布局的限制，又無法安放柜式抽油煙機，那么，薄型油煙機也就是你較為理想的選擇了。
深型抽油煙機
外形流暢美觀，排煙率高，能與不同風格的現代廚房家具匹配，已成為消費者購買油煙機時的首選機型，目前在市場上占據了主導地位。各生產廠家都推出了不同型號的深型吸油煙機。
深型吸油煙機的深型外罩能更大范圍地抽吸烹飪油煙，其深型的機身便于安裝功率強勁的電機，這使得油煙機的吸煙率大大提高。
深型吸油煙機由于較大較重，懸掛時要求廚房墻體具有一定厚度，能夠承受油煙機本身重量和它在運作時產生的壓力。在購買時，要將這一點考慮進去。
抽油煙機的完整分類介紹
柜式抽油煙機
由排煙柜和專用油煙機組成，油煙柜呈錐形，當風機開動后，柜內形成負壓區，外部空氣向內部補充，排煙柜前面的開口就形成一個進風口，油煙及其它廢氣無法逃出，確保油煙和氮氧化物的抽凈率。
柜式抽油煙機吸煙率高，又不用懸掛，不存在鉆孔、安裝的問題，不需要考慮廚房墻體的承受能力，應該說在這一點上綜合了薄型和深型油煙機的優點。但是，由于排煙柜左右擋板的限制，使操作者在烹飪時有些局限和不便，為此，很多消費者放棄了這一選擇。另外，其外觀造型不夠精致，與現代時尚的廚房家具不易相配。
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