節能飲水機是目前飲水設備中區別于傳統儲水式飲水設備的新產品，適用于工廠、學校、醫院、火車站等大型公眾場所。節能飲水機應用的節能技術有很多，其中最重要的技術應用是無水箱即開式節能飲水機， 它首次將汽液兩相流加熱、積分加熱和梯度加熱的原理應用于液體加熱，可連續保持被加熱液體在流動中處于液汽兩相的臨界狀態，使液體能在極短時間內被持續加熱。
無水箱即開式節能飲水機
節能飲水機應用的節能技術有很多，其中最重要的技術應用是無水箱即開式節能飲水機， 它首次將汽液兩相流加熱、積分加熱和梯度加熱的原理應用于液體加熱，可連續保持被加熱液體在流動中處于液汽兩相的臨界狀態,使液體能在極短時間內被持續加熱。 該產品為電開水器領域革新性的產品，是真正的即開型節能電開水器（無保溫水箱），與您了解的其它節能開水器（無論是普通型，步進式，逐層沸騰式等具有保溫水箱的節能電開水器）相比：
無水箱即開式節能飲水機完全改變了內部結構
無水箱即開式節能飲水機完全改變了工作原理
無水箱即開式節能飲水機完全改變了出水方式
其中溫開水技術是節能飲水機的另外一個應用，該產品的節能原理為利用對流熱交換原理。當開水流經熱交換器時，開水與冷水進行熱能交換，開水釋放熱能，冷水吸收開水的熱能，從而使冷水在進入水膽之前預熱制80℃~85℃，而開水則變成溫開水經水龍頭流出來。此時要將冷水燒開就只需將它加熱20℃~15℃即可，這樣同時節省了電能和燒水時間，達到了節能目的。
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