電飯鍋的功能逐漸增多，尤其是那些電飯煲的功能已經超出了簡單的“煲飯”，可以進行多種烹調，因此受到許多家庭主婦或者擅長廚房能事的男士的歡迎。不過小編提醒你，現在國家提倡節約型社會，如何節約呢？那您就從如何讓電飯鍋省電開始吧。
專家介紹說，為了節電，做飯時要充分利用電飯鍋的余熱。在煮飯時，可在鍋沸騰后斷電7－8分鐘，再重新通電。電烤箱也是同樣的道理，在用電烤箱烤花生米等，可提前斷電5－6分鐘再開箱取出。 另外，電飯?
專家介紹說，為了節電，做飯時要充分利用電飯鍋的余熱。在煮飯時，可在鍋沸騰后斷電7－8分鐘，再重新通電。電烤箱也是同樣的道理，在用電烤箱烤花生米等，可提前斷電5－6分鐘再開箱取出。
另外，電飯鍋的電熱盤表面與內鍋底如有污漬，應擦拭干凈或用細砂紙輕輕打磨干凈，以免影響傳熱效率、浪費電能。專家介紹說，電飯鍋最好用定熱式電飯鍋，因為它比保溫式電飯鍋少用電。
做飯用功率小的電飯鍋并不省電：煮1千克的飯，500瓦的電飯鍋需30分鐘，耗電0.27千瓦時，而用700瓦電飯鍋約需20分鐘，耗電僅0.23千瓦時，功率大的電飯鍋，省時又省電。專家提醒，在電飯鍋用完后，一定要拔下電源插頭，不然鍋內溫度下降到70攝氏度以下時，它會斷斷續續地自動通電，比較費電。
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