隨著生活水品的提高，我們在吃的方面也有所提升，現在不少朋友家里都有電燉鍋，平時想喝湯了，想弄點燉品補補都能自己動手，因此選購一款合適的電燉鍋是很重要的，下面就隨一起裝修網的小編來了解下電燉鍋吧。
電燉鍋產品詳解 為你燉出美味佳肴
電燉鍋產品詳解
電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L ,電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里，香味特濃。因為功率小，所以燉東西的時間較長，2小時甚至更長。通常電燉鍋有3個檔，加熱、保溫和自動3檔。市面上比較多的有紫砂電燉鍋、陶瓷電燉鍋，價格從不到100元到幾百元不等。比較知名的品牌如美的、天際、蘇泊爾、聯創、雷克斯等等。
電燉鍋，也稱電燉煲，電子瓦煲，電燉鍋的構造簡單，比較像電飯煲―包括一個外殼，一個內鍋，鍋蓋，插頭，和開關。這種發明于上個世紀70年代中期的工具的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的溫度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的溫度。它的操作非常簡單，一旦設定，便不再需要照看，而且也非常省電，它所耗的電量，跟一個燈泡差不多。電燉鍋所采用的這種長時間、小火慢燉的烹調手法，在遠古時代即已使用，那時候的廚師們就已經知道，倘若把肉放在微開狀態的湯里慢慢煮，肉就會變得既嫩又入味。
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電燉鍋選購
國內市場中的電燉鍋品牌基本上可以劃分為三大類：一類是是以天際、三源、益美、依立四大品牌為代表的專業電燉鍋品牌；第二類是以美的、蘇泊爾、九陽等為代表的綜合性小家電品牌；最后一類是以低價作為賣點以求生存的雜品牌屬于電燉鍋的新一代產品，其中以天際隔水燉最具有代表性，但目前小熊、美的、九陽等品牌在隔水燉方面也很受消費者歡迎。
選購前多多了解產品相關內容，有助于你選到好產品。以上就是小編今天為大家講解的關于電燉鍋的詳細內容，相信大家也都有所了解了，希望這篇文章可以幫助到你們。想了解更多相關內容及資訊請多多關注一起裝修網。
