脫排油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器。安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。面對市場上種類繁多的產品，如何選購脫排油煙機，安裝、使用脫排油煙機時該注意些什么呢？可能很多人對脫排油煙機都不是很了解，這里我們就簡單的來說說脫排油煙機的相關信息。
什么是脫排油煙機
脫排油煙機簡單的就是抽油煙機的一種輔助裝置，能夠輔助油煙機有更好的吸油效果。目前市面上的脫排油煙機有淺罩型、深罩型、柜罩型、水簾式幾種。
淺罩型：它的抽油煙機體積較小、外形流暢，集煙罩很淺或基本上無集煙罩；
深罩型：避免了大量油煙外溢擴散的現象，起到緩沖的效果，有深型或深柜型；
柜罩型：是抽油煙機和集煙柜的組合，節能省電，缺點是不太美觀；
水簾式：有助于燃燒時產生的有害物及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化；
選購脫排油煙機
1、了解脫排油煙機的主要種類。脫排油煙機按污染氣體的凈化方式的不同，一種是脫油外排式，另一種是吸附凈化內循環式。外排式是將污染氣體直接排出室外;內循環式是將污染氣體過濾后再排回室內。由于我國烹飪方式以炒為主，油污較多，因而選用外排式較適合。
2、按煙罩的結構有深型和淺型兩種。深型罩配有軸流風機，其風量大、風壓低，這種機器接通風管后，風壓變化對風量影響較大;淺型罩其高度600mm 左右，吸入口較大，可安裝效率高的過濾器，而且風量大、風壓高。
3、按風機機型有軸流式和離心式，軸流風機風量大，但風壓低;離心式風壓大，且噪聲小。另外還有單吸孔和雙吸孔之分，雙吸孔吸力大，但耗電功率較大。
4、查看外觀，注意機殼是否壓制平整，接口焊縫是否平整光潔無毛刺，表面噴漆是否光亮且無顆粒，連接的螺釘、螺帽表面有無銹蝕痕跡等。
5、試機時應當要求裝上軟管，因為油煙機一旦裝上軟管其風阻就會明顯增大，高層住宅使用共同煙道的住戶尤其應當注意這一點。一定要盡量把風機功率選大一些，以達到比較好的使用效果。
6、啟動電動機，認真聽一聽葉輪的運轉是否平穩、噪音是否較小，同時還可以用手輕輕的按在機殼上，感覺一下是否有較大的震動。好的機型運轉平穩、震動輕微甚至很難察覺。反復的開啟、關閉各開關幾次，看是否手感輕松。用手輕輕的搖動一下機殼的連接板、網罩、燈具等，看是否安裝牢靠。
7、排量大小。深型機由于加大電機功率，故吸力多大于淺型機吸力。一般每分鐘排風量在11立方米以上者為大吸力，少數在14立方米以上。良好的排煙效果來自排風量為14立方米/秒以上的抽油煙機。由于深型抽油煙機較淺型的排油煙抽煙道更長而且曲折，因此深型機的實際排風量損耗較大，在選擇深型抽油煙機時應選擇進、出風口直徑大的抽油煙機。一般抽油煙機只能抽取50-70%的油煙，而加大電機功率及進、出風口直徑后油煙和風量比一般淺型機增加10%，吸力自然也增大10%。
8、留意電機發出的噪聲高低。應該選擇那些風量大，但電機發出噪聲低的油煙機。多數螺旋槳式抽油煙機噪聲為50 d B ，少數為52 d B 。總之，大風量、低噪聲是衡量一臺好的油煙機的標準，也是選擇時關鍵所在。
9、選購抽油煙機，應該綜合考慮，風量、風機功率并不是越大越好，在達到相同抽凈率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節能省電，又可以取得較好的靜音效果。平時比較酷愛大火烹炸食品的家庭最好避免購買淺罩型的平板式、超薄型等抽凈率低的抽油煙機。
安裝、使用脫排油煙機注意事項
1、脫排油煙機的安裝高度一定要恰當，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果。脫排油煙機應安裝于灶具的正上方，正常的安裝高度為煙機的底部與爐具上方的距離在650~700mm為最佳。脫排油煙機廢氣應排到室外，不得排放在室內公用部位。
2、脫排油煙機的出風管不宜過長，應盡量的縮短，轉彎半徑要盡可能的大。這樣就能使出風暢順，抽煙效果好而且噪音減小。
3、油煙機最好請專業隊伍來安裝，安裝后還須經常進行檢查以確保安全。
4、安裝煙機時必須保持煙機的水平度，若有傾斜將影響機內油路的流動，可能會出現漏油現象。
5、必須使用有可靠接地的電源插座。
6、安裝在帶有止回閥的公共煙道時，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。
7、在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。
8、脫排油煙機在平常使用后最好能每天清洗，常保干凈，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多，造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生。在使用完后，用干凈的抹布擦一遍。既能保持廚房整體的整潔美觀，也能延長脫排油煙機的使用壽命，使其能更良好地工作。
9、離心式的油煙機，可使用油垢清潔劑直接噴入機內，五至十分鐘再開機，軟化的油污會因為離心力而去除。
10、 固定式的網，應拆下后噴上清潔劑，放入塑膠袋中，過一段時間后，再注入80攝氏度的熱水，十分鐘后，就能除去頑垢了
11、最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會增大噪音，最好讓廠家的專業人員進行清洗。
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