食之樂不止于美味本身，而在于從創(chuàng)意、制作到入口的每一個(gè)細(xì)節(jié);對于家庭的餐桌而言，食之求亦不止于果腹充饑，更在于安全、營養(yǎng)、健康。“自己動(dòng)手，豐衣足食”，這個(gè)時(shí)候，你需要一些稱手的工具，讓自制食物變得更加輕松省力。利快最新從意大利引進(jìn)的家用壓面機(jī)系列，讓面食制作在安全輕松之余更加充滿樂趣。我們跟隨一起裝修網(wǎng)小編一起來看看利快壓面機(jī)
面條以其食用方便、做法多樣、營養(yǎng)豐富，受到世界人民的喜愛，北京的炸醬面、山西的刀削面、上海的陽春面，意大利通心粉、意式肉醬面……都是我們餐桌上的常客。一碗色香味形皆美的面條，形是基礎(chǔ)，色是門面，壓面機(jī)能夠讓搟面皮、切面條這些繁瑣、精細(xì)、耗時(shí)費(fèi)力的“塑形”步驟事半功倍，更給了創(chuàng)意天馬行空的空間，讓我們可以隨心搭配壓制出各種顏色、花樣的健康無添加“美”食。
作為國內(nèi)最大的高品質(zhì)進(jìn)口家居用品零售商，利快不斷將全球最優(yōu)質(zhì)的家居品牌和產(chǎn)品引入中國。此次，來自意大利的家用壓面機(jī)共有四款，分別為一體式、分體式、尊貴款、多功能款。這四款產(chǎn)品小巧精致，節(jié)省廚房操作臺(tái)空間;功能實(shí)用，可制作多種薄厚度和寬度的面條;使用和清理簡單，且材質(zhì)十分耐用。
其中，一體式和分體式壓面機(jī)，采用不銹鋼鍍鉻材質(zhì)，刀刃使用萬次以上也不易磨損，同時(shí)抗油煙腐蝕，使用時(shí)間持久，機(jī)身覆專利氧化保護(hù)膜，保持機(jī)身表面持久光亮。尊貴款壓面機(jī)為全鋼材質(zhì)，機(jī)身覆鋼琴漆，展現(xiàn)高貴優(yōu)雅氣質(zhì)。
此外，無論一體式、分體式還是尊貴款壓面機(jī)，其最關(guān)鍵組件----合金輥筒，均采用了陽極氧化鋁保護(hù)膜技術(shù)，該技術(shù)獨(dú)有三項(xiàng)國際專利，可確保輥筒耐氧化、耐腐蝕、耐磨損。多功能款壓面機(jī)，機(jī)身則采用ABS樹脂制造，該材質(zhì)通過歐盟食品級材質(zhì)認(rèn)證，與西門子冰箱內(nèi)部用料一致，無毒害，可安全放心接觸食材。
除了制作薄厚粗細(xì)不一、口感花色多樣的面條，利快此次引進(jìn)的壓面機(jī)系列還可以壓制其它面食，其中，分體式壓面機(jī)可壓制餛飩，而多功能款壓面機(jī)通過更換刀頭，更可以制作出意大利通心粉、意大利面，及實(shí)現(xiàn)絞肉餡功能，堪稱廚房里的“多面”好幫手。
目前，這四款家用壓面機(jī)的參考價(jià)格分別為：Ampia一體壓面條機(jī) 1390RMB、Atlas分體式壓面條機(jī) 1590RMB、Atlas分體式尊貴壓面條機(jī) 1900RMB、Regina多功能壓面、絞肉機(jī) 1610RMB。感興趣的朋友可以到利快位于全國65個(gè)大中城市的300余家門店現(xiàn)場體驗(yàn)壓面機(jī)帶來的DIY美食樂趣。門店詳情可登錄利快官方網(wǎng)站www.likuai.com查詢。
美食每刻，“面面”俱到——利快家用壓面機(jī)貼心食譜
菠菜面
推薦理由：色澤鮮綠、營養(yǎng)健康，寶寶最愛
材料：軟小麥粉、雞蛋、水、菠菜、胡蘿卜、茭白、鹽、雞精、香油、生抽、白糖
做法：
1、菠菜洗凈，在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽約1克，油約5克。這樣做可以讓菠菜顏色更好看。焯好放入冷水;
2、放涼后切成3厘米的小段，放入攪拌機(jī)中，加少許水，攪拌1分鐘，過濾好的菠菜汁備用;
3、軟小麥面粉250g、115g左右菠菜汁，混合放入容器，用叉子將其攪勻(面團(tuán)不粘手指即可，不要過軟)，粗制成符合壓面機(jī)輥筒寬度的面片，放入壓面機(jī)，經(jīng)輥筒壓制成所需厚度及寬度的面條，放入開水煮熟;
4、肉餡入鍋炒香，倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲，加上調(diào)料翻炒均勻即可。吃的時(shí)候，碼放在菠菜面上。
意式肉醬面
推薦理由：汁濃肉嫩、面條香滑有彈性
材料：軟小麥粉、硬小麥粉、雞蛋、西紅柿、洋蔥、大蒜、牛肉、番茄沙司、鹽、糖、食用油/橄欖油
做法：
1、面條制作(6人份)軟小麥面粉、硬小麥面粉各250g混合放入容器，加入6只雞蛋，將其攪勻(理想的面團(tuán)是不粘手指的)，粗制成符合壓面機(jī)輥筒寬度的面片，放入壓面機(jī)，壓制成意面?zhèn)溆?
2、肉醬制作
Step1-牛肉略冷凍后，切成小粒;西紅柿、洋蔥切丁;
Step2-起炒鍋，加入兩大勺橄欖油，熱鍋涼油小火爆香洋蔥和蒜末，加入肉末，煸炒至變色，并收干水分;
Step3-加入西紅柿丁，轉(zhuǎn)大火煸炒至西紅柿出湯后，加入適量白砂糖、鹽調(diào)味。加入番茄沙司，煸炒至湯汁顏色變深;
3、意面制作
將意面放入鍋中加入少量鹽，大火5-6分鐘煮熟，撈出。加入橄欖油拌勻。淋上制作好的肉醬，即可上桌!
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