什么是整體廚房？整體廚房將傳統(tǒng)的分散的家電、櫥柜和建筑進(jìn)行了一次變革，讓中國(guó)整體廚房行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資前瞻廚房的設(shè)計(jì)開發(fā)緊密結(jié)合建筑特點(diǎn)，在三者之間找到最佳契合點(diǎn)，在注重整體搭配的時(shí)代，整體廚房憑借其整體化、健康化、安全化、舒適化、美觀化、個(gè)性化6大優(yōu)勢(shì)成為今后發(fā)展的必然趨勢(shì)。如何對(duì)整體廚房選購(gòu)呢？下面來看看。
什么是整體廚房
整體廚房也叫整體櫥柜，是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?/a>具、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。“整體”的涵義是指整體配置，整體設(shè)計(jì)，整體施工裝修。“系統(tǒng)搭配”是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局，實(shí)現(xiàn)廚房用具一體化。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。
目前中國(guó)整體廚房市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)400億元左右，然而中國(guó)約1億戶城市居民家庭中，整體廚房的擁有率僅有6.8%，這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家35%的平均水平，行業(yè)未來市場(chǎng)增長(zhǎng)空間巨大，根據(jù)預(yù)測(cè)，未來5年中國(guó)整體廚房的需求總量或說意向購(gòu)買量約為2900萬套，平均每年580萬套。考慮到中國(guó)居住條件尚不寬裕，城市居民家庭的廚房面積平均只有6.04平方米，僅按每套整體廚房1萬元人民幣計(jì)算，未來五年每年將有580個(gè)億市場(chǎng)。并且房地產(chǎn)行業(yè)精裝修的推進(jìn)，使得整體廚房行業(yè)采購(gòu)集中度和行業(yè)規(guī)模出現(xiàn)明顯提升。
從競(jìng)爭(zhēng)來看，國(guó)內(nèi)櫥柜企業(yè)率先邁進(jìn)整體廚房行業(yè)，20世紀(jì)90年代初歐派將歐洲“整體廚房”概念引入中國(guó)，開創(chuàng)了中國(guó)工業(yè)化生產(chǎn)現(xiàn)代廚柜的先河，被譽(yù)為中國(guó)“廚房革命”的倡導(dǎo)者、整體廚柜的領(lǐng)潮人。隨后多家本土化家電巨頭先后涉足櫥柜行業(yè)，其中一些更是將櫥柜作為未來的發(fā)展重點(diǎn)。以往專著于燃?xì)庠睢⒚?a style="color:#3c6598" href="http://myvrsig.cn/biaoqian/biaoqian_853422/">排油煙機(jī)、消毒柜、熱水器等小家電制造企業(yè)，如今紛紛改變產(chǎn)品單一狀況，圍繞廚房進(jìn)行多元化擴(kuò)展。產(chǎn)品銷售也已從單品競(jìng)爭(zhēng)變?yōu)樘籽b競(jìng)爭(zhēng)，眾多廠家圍繞廚房燃?xì)庠睢⒚撆庞蜔煓C(jī)、消毒柜、微波爐等產(chǎn)品，開展“廚房三件套”優(yōu)惠大酬賓、“五星級(jí)套裝”促銷。
同樣，看好中國(guó)的還有德國(guó)阿爾諾、柏麗，意大利艾度維、杜莫、博洛尼等櫥柜公司，紛紛在京滬等地開設(shè)門店。松下、西門子等家電品牌也進(jìn)軍廚房業(yè)，在中國(guó)投建灶具、脫排油煙機(jī)基地。中外博弈，各有短長(zhǎng)。洋品牌強(qiáng)在設(shè)計(jì)和工藝，弱在價(jià)格。其一套櫥柜和家電，往往價(jià)逾10萬元，大多數(shù)普通老百姓難以承受。而價(jià)格低，正是國(guó)產(chǎn)品牌的最優(yōu)利器，國(guó)內(nèi)品牌櫥柜的價(jià)位大致分三個(gè)檔次：豪華型、大眾型和經(jīng)濟(jì)型。豪華型的廚房約需要4萬元以上，大眾型廚房在1.5萬元至3萬元，經(jīng)濟(jì)型廚房則在8000元至14000元左右。國(guó)內(nèi)櫥柜每米價(jià)格普遍在1500元至5500元，這個(gè)價(jià)位比較適合當(dāng)前中國(guó)的消費(fèi)水平。但國(guó)產(chǎn)品牌在櫥柜設(shè)計(jì)及制作工藝的細(xì)節(jié)方面，與洋品牌還有不少距離。宅品惠認(rèn)為，未來，中國(guó)整體廚房行業(yè)的整體制造水平不斷提升，企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求的洞察也日益精準(zhǔn)，再加上中國(guó)內(nèi)需市場(chǎng)的不斷成長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的重視和追求，加速了整體廚房產(chǎn)品的普及，中國(guó)整體廚房行業(yè)已經(jīng)具備了創(chuàng)造和創(chuàng)新的實(shí)力，匯聚一批影響力品牌，向更廣闊的市場(chǎng)前進(jìn)。
整體廚房選購(gòu)
整體廚房選購(gòu)一、設(shè)計(jì)理念：是追求唯美還是功能先行？廚房最主要的功能是為燒菜做飯?zhí)峁┓奖悖瑧?yīng)將廚房家具的實(shí)用性和功能性放在首位，然后再考慮美感，在實(shí)用和美觀之間尋求一個(gè)完美的結(jié)合點(diǎn)。
整體廚房選購(gòu)二、和家居環(huán)境是否和諧一致：專業(yè)測(cè)量師、設(shè)計(jì)師，應(yīng)具有整體觀念，所設(shè)計(jì)廚房家具的色彩、風(fēng)格和家居整體環(huán)境氛圍和諧一致，相得益彰。
整體廚房選購(gòu)三、廚房家具要標(biāo)準(zhǔn)化：標(biāo)準(zhǔn)化的廚房家具能與各種進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)電器相配套，能夠科學(xué)利用廚房空間，并有良好的視覺和實(shí)用效果。
整體廚房選購(gòu)四、款式與結(jié)構(gòu)性能：有品位、有格調(diào)的廚房家具是實(shí)用和美觀的統(tǒng)一體。不僅感官效果好，而且功能性強(qiáng)（便于存取物品、烹飪操作），最好看樣選貨。
整體廚房選購(gòu)五、功能性能否一次到位：整體廚房設(shè)計(jì)中，水路、電路設(shè)計(jì)非常重要，必須一次到位，以避免日后因廚房改造、電器增添導(dǎo)致不敷使用，甚至重新裝修的煩惱。確保真正達(dá)到一次投資、終身受益的目的。
整體廚房選購(gòu)六、板材質(zhì)量的區(qū)分：廚房家具選用板材的品牌很多，主要區(qū)分在于板材的各項(xiàng)性能指標(biāo)是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，（著名品牌的產(chǎn)品板材依據(jù)歐共體工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），是否符合環(huán)保要求，特別是甲醛的釋放量（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為30mg/100g,歐共體標(biāo)準(zhǔn)為8mg/100g），如若超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體造成危害。
整體廚房選購(gòu)七、封邊條質(zhì)量的差別：封邊條有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分，進(jìn)口封邊條采用優(yōu)質(zhì)原生材料制做，性能優(yōu)良，不開膠，不褪色，具有國(guó)產(chǎn)封邊條不可比擬的優(yōu)點(diǎn)，如德國(guó)都肯封邊條是專業(yè)化生產(chǎn)的品牌之一。
整體廚房選購(gòu)八、封邊效果鑒定：封邊有手工封邊和機(jī)器封邊兩種形式，機(jī)器封邊采用自動(dòng)化溶膠輪壓粘涂合成，必須配以進(jìn)口膠，能做到永不開膠，無膠線，無波紋，視覺和手感均好，手工封邊則不然。
整體廚房選購(gòu)九、門鉸鏈的優(yōu)劣：廚柜門開閉頻繁，門鉸鏈質(zhì)量?jī)?yōu)劣至關(guān)重要，門鉸有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分。進(jìn)口門鉸鏈在功能、質(zhì)量和開關(guān)次數(shù)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國(guó)產(chǎn)門鉸鏈，其開關(guān)次數(shù)按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求在１５萬次以上，（國(guó)產(chǎn)鉸鏈約３萬次），如德國(guó)美普拉（Mepla）鉸鏈通過質(zhì)量實(shí)驗(yàn)高達(dá)2０萬次以上，屬世界品牌。
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