家用電烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式電烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價(jià)位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高，比如像海氏這樣的做出口OEM的工廠型企業(yè)。很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長期使用更潔凈。
電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質(zhì)的區(qū)別。微波爐是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動而產(chǎn)生熱量。分子運(yùn)動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發(fā)熱，一個是磁能一個是熱能，通過熱傳導(dǎo)的原理來加熱食物，是傳統(tǒng)的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內(nèi)至外，而烤箱是由外至內(nèi)，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養(yǎng)成份。簡單的說。微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱;但是要做面包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類的烹調(diào)，還是用烤箱的好。
美的電烤箱好嗎
美的電烤箱在烤制食物時(shí)使用的是3D熱環(huán)流的烘烤技術(shù)，這一技術(shù)在烤制食物時(shí)能夠均勻的對食物進(jìn)行加熱，使得食物的烘烤沒有死角，這種烤箱使用于中國人的飲食習(xí)慣，加大的烤箱容積能夠充分的滿足不同家庭的烤制需求，為熱量的流轉(zhuǎn)準(zhǔn)備更加充分的空間，使得熱量能夠有序的進(jìn)行流動，在高效加熱食物的同時(shí)不會影響到食物的營養(yǎng)，經(jīng)過3D熱環(huán)流加熱的食物，經(jīng)過均勻的受熱，使得烤制出來的肉類食品更加的香脆可口，營養(yǎng)更加豐富。
內(nèi)膽是立方體的內(nèi)膽，這一內(nèi)膽的設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)內(nèi)膽的比例，使得食物和加熱管能夠保持合理的距離，讓食物能夠全方位的保持溫度的均衡，在烤制食物時(shí)更加不容易烤焦，有效的保證了食物的美味。在烤制食物的過程中，長帝電烤箱采用的是由內(nèi)到外的加熱方式，在烤制出香酥美味的同時(shí)，又將食物所含的水分和營養(yǎng)緊緊的鎖住，保持食物的營養(yǎng)和水分不會流失，最終保持了食物的原香，還更加的健康。
電烤箱弧形內(nèi)膽的設(shè)置能夠在不增加機(jī)身大小的情況下，有效的提升使用的容積，改善烤箱內(nèi)部熱量循環(huán)的空間，使得食物受熱更加全面，烘烤更加溫度更加的均勻。同時(shí)格蘭仕電烤箱的黃金轉(zhuǎn)速是行業(yè)內(nèi)唯一一個一分鐘轉(zhuǎn)28圈的旋轉(zhuǎn)速度，烤叉旋轉(zhuǎn)的速度不快不慢，配合上黃金的內(nèi)膽比例，將食物烤制的更加的外焦里嫩，香酥可口。下面，一起來看看這款電烤箱的價(jià)格范圍大約是多少吧！
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