廚房一方小天地，除了灶臺，就屬抽油煙機最重要了。選好了，你是下得廚房出得廳堂的文藝小清新；選得不好，出了廚房大概就是一個像“瘋”一樣的男/女紙了。那么問題來了，如何挑選到一臺適合自家的抽油煙機呢？抽油煙機又該如何保養呢？
一、如何選購油煙機
1、考慮一下自己家里的戶型。
家里是結構緊致的小戶型？還是更為寬敞一些的戶型？抽油煙機也算是廚房大件了，如果小戶型選擇外置的抽油煙機，對于廚房空間來說非常浪費的，不如選擇內嵌式或其他體積小的抽油煙機，節省下來的空間可以安置其他的廚房用品。
2、看看自家廚房是什么結構？
開放式？封閉式？還是島式？這關系到抽油煙機的樣式選擇。再回想一下平時燒菜是不是常用很多油？這關系到是選擇一個排風量大還是小的抽油煙機。
3、風壓
風壓是指抽油煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值，直接影響排煙速度，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強，向外排煙效果越好。一般來說風量越大，風壓也就越大，兩者可以配合參考。
4、全壓效率
這是一項衡量抽油煙機電機功率與風量轉換效率的指標。如果買了一臺大功率的抽油煙機，卻不能達到理想排油煙效果，既耗電又費錢，太不劃算了！當然是全壓效率值越高的越劃算咯！
二、油煙機如何保養
A、吸油煙機電源插座必須使用有可靠地線的專用插座；
B、按照說明書安裝好吸油煙機，一般安裝高度不應低于650mm，盡可能安裝在爐灶的正上方；
C、出風管不宜太長，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響吸油煙效果。
D、應在烹飪前開啟吸油煙機1-2分鐘，以獲得較好的清除油煙效果；
E 、更換燈泡時功率不能超過燈座附近和說明書上的標示的最大值，否則，會使得連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險，甚至導致火災；
F、油杯中的污油，積存至八分滿時，將之倒棄，以免溢出；
G、烹飪結束后，繼續開機1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙。
以上有關吸油煙機使用的注意事項，吸油煙機如何保養的內容就介紹到這里了，還有什么不清楚的嗎？希望對大家有所幫助哦。
