許多朋友喜歡用微波爐熱剩飯剩菜，或者是速食品，但是有些包裝的產(chǎn)品是不能隔袋加熱的。使用微波爐時(shí)還是有些加熱的注意事項(xiàng)要注意的，并且可以掌握一些使用技巧。下面就和一起裝修網(wǎng)的小編來看看吧。
微波爐加熱注意事項(xiàng)及使用技巧簡介
微波爐加熱注意事項(xiàng)
1、加熱過長影響品質(zhì)：如果用微波爐加熱牛奶時(shí)間過長，會使牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響乳品質(zhì)量。牛奶加熱的時(shí)間越長、溫度越高，其營養(yǎng)流失就越嚴(yán)重，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。
2、避免加熱保存營養(yǎng)：直接把袋裝食品放進(jìn)微波爐加熱，對人體健康會產(chǎn)生不利影響。如果包裝材料上沒有注明“可用微波爐加熱”的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。
微波爐加熱注意事項(xiàng)及使用技巧簡介
微波爐使用技巧
1、翻轉(zhuǎn)食物解凍均勻微波爐解凍功能非常方便快捷，但有竅門，首先將一只小碟反轉(zhuǎn)放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放進(jìn)微波爐解凍。在解凍過程中，溶解出來的水分便不會弄熟食物。同時(shí)在食物解凍過程中，每隔５分鐘將食物拿出來，加以翻轉(zhuǎn)及攪動１～２次，以達(dá)到均勻解凍的效果。
2、對于小件的肉類，如雞翅、薄塊肉類等，必須平放在碟上，才可均勻和快捷地解凍。
3、有皮食物要劃開烹調(diào)有外皮的食物時(shí)，以魚為例先在魚身上劃兩三刀，防止魚身在蒸的過程中因水蒸氣大量蒸發(fā)而脹裂；而番茄、土豆、蘋果、香腸等都要刺上小孔，讓水蒸氣能夠揮發(fā)。至于有外殼的食物，如雞蛋，切勿連殼整只放進(jìn)爐內(nèi)烹調(diào)，以免爆裂。
4、包保鮮紙保持水分在烹調(diào)時(shí)，最常遇到的問題是食物容易變硬變干，若希望食物能保持水分，那便需要包上微波爐保鮮紙或用蓋蓋上。
看了小編給大家介紹的微波爐加熱的注意事項(xiàng)以及清潔方法，大家知道如何使用及清潔微波爐了嗎？以上是關(guān)于微波爐加熱注意事項(xiàng)以及清潔方法的相關(guān)介紹，如果想要了解更多關(guān)于微波爐的相關(guān)信息，請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。
