油煙機是現在家居廚房中的必備工具，但是油煙機的選購和安裝也是影響抽油煙的質量的，很多人都不知道選購原則油煙機的知識，其實多指導一些知識對以后裝油煙機是有很大幫助的，下面一起裝修網小編就給大家介紹一下油煙機的知識。
油煙機的選購
解決廚房油煙問題，選著一款效果好的油壓機也是非常重要的。在選購的時候，消費者還需要關注風量這個指標。風量是指靜壓為零時抽油煙機單位時間的排風量一般來說，風量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈，因此建議購買知名品牌的油壓機。
油煙機選購與油煙機安裝知識
油煙機的安裝
在安裝油煙機的時候一定要注意兩個距離。一個是抽油煙機進風口和灶具的距離，另一個是抽油煙機與煙道的距離，也就是煙管長度。抽油煙機進風口和灶具的距離 越近越好，但是距離過近會影響操作和廚具擺放，那么一般距離為75cm就不錯了。鍋具邊緣到與油煙機底部距離一般為30cm.
油煙管道安裝
廚房室內的管路布置要遵循“最短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節省投資。煙罩之上的集氣管的主出口首選煙罩的中部位置。
新風管和排風管穿越于房間隔墻處均設消聲器。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道，否則不利于煙氣的迅速排出，影響排風效果，通常排風管最遠距離不超過15ｍ。水平管道要有2%以上坡度，坡向排煙罩，在管道低處設置集油盒。廚房的機械或自然垂直排風管道，應采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法蘭連接，以便清理油垢。
油煙機選購與油煙機安裝知識
原則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道，效果極差，從衛生安全方面而言也是不可以的。
廚房的總進風口和排煙口要分開設置，防止短路，進風口距室外自然地面2m以上。如進風口和排風口在同一層，朝向相同且臨近時，進風口必須低于排風口。不同朝向位置的排風口氣流不得回流至進風口。廚房所在建筑物高度小于等于15m時，油煙排放口應高出屋頂[130]，原則上要高出建筑物2m以上[131]。建筑物高度大于15m時，油煙排煙口高度應大于15m[130]。排風管的室外排氣口上應安裝受室外風壓影響小的管帽（管罩）制成品。
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