集成灶是運用微空氣動力學原理，采用深井下排或側吸下排，下排風產生流體負壓區的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現象，下面一起裝修網小編就給大家介紹一下集成灶的選購知識。
看吸力
集成環保灶在吸力方面最重要的技術參數有風量和風壓。
風量：一般來說，風量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，集成環保灶以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當靜壓值為零時對應的排風量不低于21平米/min。
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風壓：風壓值越大，集成環保灶抗倒風能力越強。風壓是衡量集成環保灶性能的一個重要指標，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由于排煙壓力損失很大，就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。
專家建議：當其他指標都保持良好不變的情況下，盡可能挑選風量值和風壓值越大越好。順提一下，風量值和風壓值并不是想設計多大就多達，它們受很多因素的制約。
看環保
集成環保灶在環保方面最重要的技術參數有氣味降低度。
氣味降低度：在規定的試驗條件下，實驗室的最大氣味濃度與集成環保灶工作狀態下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。該標值越大越好，也就意味著排煙效果更好。
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專家建議：廚房內食用油和食物在高溫條件下發生一系列復雜變化后產生大量熱氧化分解產物，其中部分以煙霧形式散發到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分復雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內脂、雜環化合物等共計220多種，其中多數有毒。因此，在購買集成環保灶時，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個異常重要的參考指標。
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