選購砧板的時候一定要清楚砧板什么材質的好，今天小編就跟大家分享一下砧板選購的一些心得體會。想了解更多的知識嗎？下面就請大家跟隨一起裝修網小編的腳步一起去看看砧板如何選購吧。
砧板一般情況下是使用樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質制成。這些木質砧板都有其各自的優缺點。各自用過之后就會知曉其優缺點了。
樟木材質砧板質地堅硬，不生蟲;橡木砧板密度大不吸水，健康衛生;特木砧板硬度大，使用時間長;楊木、柏木、竹制價格便宜，經濟實惠。樟木砧板具有不好聞的氣味;鐵木和橡木砧板價格不太適合一般人購買。楊木、柏木價格便宜但是其具有密度小容易產生木屑的缺點，且柏木具有不良氣味。塑料材質的砧板倒是外觀美麗，價格實惠，但劣質的塑料砧板會產生有毒物質對人體健康有害。
竹子做的砧板是小編今天特意推薦的砧板了，竹制砧板不僅實現了大家純天然材質的健康環保的目的，一樣也實現了大多數消費者想要經濟實惠的愿望。竹砧板經高溫高壓處理，具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點，使用起來輕便、衛生、氣味清香。從中醫角度看，竹子屬于甘淡、寒性，具有一定的抑制細菌繁殖作用。所以，切熟食時，竹砧板是比較理想的選擇。
在選購竹砧板時，不要買那種顏色特別白的，最好先聞一下砧板的氣味，如果有股酸酸的味道，很可能是用硫磺熏蒸漂白過的，或是粘合的，而粘合的膠水中含有害的物質。最好選擇無膠水粘合的，即完全采取用縱橫切面拼裝的竹砧板。
為什麼竹子做的砧板不容易有細菌產生?
滲水性低.通風性佳-經特殊處理不易吸水吸油，一般木制易吸水吸油孳生污垢及細菌。
而竹砧板不起屑、細菌不會沾在菜上。
PS.即便會有少量的屑產生，木屑不可吃，竹屑中醫所稱之「竹茹」有消胃氣、止嘔之效。
竹材具有自然的香氣，并且具有天然的殺菌功效，可以起到自動殺菌的作用，為您的健康帶來多一份保障。今天小編的分享就到這了，希望在您的砧板選購時能有幫助。想了解更多更全更及時更有趣的資訊歡迎來到一起裝修網瀏覽查詢。
