煎魚不粘鍋
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誰曉得微波爐可以煎魚嗎
可以用微波爐烤魚。但要注意烤的溫度和烤的時間。一般用高火烤幾分鐘就好，如果發(fā)現(xiàn)沒有熟透，再多烤一會。但不要烤的時間太長，否則魚會烤焦，產(chǎn)生對人體有害的致癌物質。 介紹微波爐烤魚的做法： 主料： ??武昌魚 ??蔥白 ??姜 ??辣椒 ?? 輔料： ??豬油（煉制） ??料酒 ??生抽 ??鹽 ?? 調料： ??老抽 ??生抽 ??鹽 ??料酒 ?? 詳細步驟： 1、魚洗凈，青菜鋪底，把魚放上。 2、炒汁：用油炸香花椒、辣椒、蔥、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，燒開，關火，倒一些料酒或花雕。 ?? 3、然后將汁澆到鋪好的魚上面。再在魚上撒一些蔥姜絲胡椒粉。 4、放入微波爐。微波爐高火十分鐘！ ??十分鐘后拿出來翻個面，讓汁充分入味，再放進去高火5分鐘。 ??香辣烤魚香辣烤魚，美味美味。
用平底鍋煎魚怎樣做好吃？
黃酒煎魚的做法詳細介紹 ??菜系及功效：家常菜譜 ??補虛養(yǎng)身食譜 ??明目食譜 ??營養(yǎng)不良食譜 ??
口味：咸鮮味 ?? ?? ?? ?? ?? ??工藝：煎黃酒煎魚的制作材料： ??主料：草魚400克
調料：料酒8克,鹽4克,胡椒粉2克,雞精2克,雞油5克,淀粉(玉米)3克,姜3克,大蒜（白皮）3克,植物油25克教您黃酒煎魚怎么做，如何做黃酒煎魚才好吃 ??1. ??草魚收拾干凈，從腹部剖開，分成脊背相連的兩片，每片魚上都剞上花*，然后用精鹽、料酒、雞精、胡椒粉腌制入味；
2. ??蔥、姜、蒜均切末，待用；
3. ??煎鍋置火上，添適量油，將腌入味的魚煎成金黃色撈出；
4. ??另將一炒鍋置火上，放入底油，將蔥末、姜末、蒜末下入炒出香味，再放入奶湯和煎好的魚，用精鹽、料酒、雞精、胡椒粉調好口味，以中火煮熟后，將魚撈出裝盤；
5. ??鍋中原汁用淀粉勾芡，再淋些雞油，澆在魚上即成。 ?? ?? ??面粉煎魚的做法詳細介紹 ??菜系及功效：家常菜譜 ??補氣食譜 ??健脾開胃食譜 ??營養(yǎng)不良食譜 ??
口味：咸鮮味 ?? ?? ?? ?? ?? ??工藝：煎面粉煎魚的制作材料： ??主料：石斑魚250克
輔料：雞蛋100克,小麥面粉100克
調料：胡椒粉2克,鹽2克,料酒15克教您面粉煎魚怎么做，如何做面粉煎魚才好吃 ??1. ??將魚斜切成約0.5厘米厚片，用胡椒粉、鹽、酒腌20分鐘；
2. ??蛋打散備用；
3. ??平底鍋中倒入30克油，把魚*片先沾層面粉，再沾蛋液放入鍋中；
4. ??用小火兩面煎黃后盛出；
5. ??食用時可沾甜辣醬或撒黑胡椒粉。 ??小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝*同食損傷脾胃；與兔*、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食
涂層不粘鍋好嗎
涂層不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙*、聚全氟乙丙*及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩(wěn)定性等優(yōu)點，故廣泛用于不粘炊具、從健康角度說：不粘鍋沒有鐵鍋健康
【不粘鍋使用條件】 據(jù)調查，目前市場上所*的不粘鍋，并未標注以下限制性使用條件。：“*標準對不粘鍋使用作了兩個限制，一是不粘鍋不能制作*性食品，二是使用溫度要限制在250℃以下。不粘鍋涂層是由聚四氟乙*加上其他助劑燒結而成，這個標準是為檢驗涂層的質量而設定的，同時，它限定的條件，也是平時使用不粘鍋時的限定條件?！?/pre>
不粘鍋哪家好
我是做不粘鍋涂料的。我很認真的告訴你，國內(nèi)基本沒有你想買的產(chǎn)品。因為國內(nèi)對不粘鍋的等級要求比國外要弱很多。
如何炒菜不粘鍋？
一、炒蛋炒飯不粘鍋的技巧1、可選用隔夜的米飯，因此種飯質較為干*，易做蛋炒飯之用。2、將雞蛋打散攪拌均勻。3、米飯放人一容器里，用稍大些的勺子將米飯搗松，然后把雞蛋倒在米飯上繼續(xù)攪拌至米粒均勻地沾上雞蛋液。4、將炒鍋刷洗干凈，倒人適量食用油，油熱后放人蔥花熗鍋，隨后把已經(jīng)攪拌好的雞蛋米飯倒進鍋中，反復翻炒。還可根據(jù)不同回味添加一些輔料，如胡蘿卜粒、黃瓜丁和火腿*等。當翻炒后的米飯成為黃燦燦的顏色時，即可出鍋。二、炒面不粘鍋底的技巧1、要用生鐵鍋。2、熱鍋涼油。先炒菜，將菜盛出鍋就是熱的，再放油，隨即放入面條。3、翻炒不停。面條下鍋后要不停兜炒，面條均勻受熱和被油包住，才會條條分明，色澤明亮。三、要想炒面三不粘（即面條之間不粘、菜不粘、鍋不粘）的技巧1、首先要快速煮一下面條，煮個6成熟，撈出過涼水，瀝干水后用油拌一下，這樣就不會粘鍋。2、最好使用不粘鍋炒面，為避免油膩，炒面時可以不放油，因為你之前配菜已用油炒過，面也用油拌過。3、也可以先把面條放入大漏勺，移入裝有沸水的鍋中，輕輕抖動漏勺，約數(shù)分鐘即可使面條分開，然后再炒，這樣面條就不會粘在鍋上。
愛仕達不粘鍋煎鍋
不產(chǎn)生有害物質，因為它是高分子材料在高溫下易產(chǎn)生對人體有害的物質：特氟龍只能耐200~300攝氏度的高溫優(yōu)點：陶瓷不粘涂料技術不成熟。缺點，而陶瓷耐高溫高達450度
Lagostina拉歌蒂尼不粘鍋不粘鍋套裝多少錢?
Lagostina拉歌蒂尼不粘鍋套裝目前市場價格大概是549.05。主要產(chǎn)品參數(shù)如下:功能空間：廚房,類型：炒鍋,特點：不粘,適用爐灶：燃氣電磁灶通用
不粘鍋涂層 鐵鏟刮掉
可以在燃氣灶上用。如果不用鐵鏟子只能用手了，那就還是用鐵鏟子吧。不過比較容易破壞鍋底表層，時間久了不粘鍋的特點也就不存在了。所以還是用木鏟或竹鏟最好。另外刷鍋時也盡量不要用鐵刨花之類的，最好用百潔布。這樣不粘鍋比較耐用。燃氣灶：是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體*進行直火加熱的廚房用具。其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。
不粘鍋哪個品牌好
不粘鍋十大品牌1 ?? ?? ?? ??蘇泊爾SUPOR ?? ?? ?? ??(中國馳名商標,高新技術企業(yè),浙江省著名商標,全球最大的炊具研發(fā)*商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司) ?? ?? ?? ??2 ?? ?? ?? ??愛仕達ASD ?? ?? ?? ??(始創(chuàng)于1987年,中國馳名商標,中國名牌,浙江省高新技術企業(yè),浙江省著名商標,浙江愛仕達電器股份有限公司) ?? ?? ?? ??3 ?? ?? ?? ??菲仕樂Fissler ?? ?? ?? ??(始創(chuàng)于1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具*廠商之一,大型跨國公司,菲仕樂貿(mào)易(上海)有限公司) ?? ?? ?? ??4 ?? ?? ?? ??雙立人Zwilling ?? ?? ?? ??(始于1731年德國,歷史上最古老的商標之一,美甲行業(yè)的領導品牌,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司) ?? ?? ?? ??5 ?? ?? ?? ??特福TEFAL ?? ?? ?? ??(于1956年法國,世界第一只不粘煎鍋生產(chǎn)商,全球最大的小家電生產(chǎn)商之一,著名品牌,上海賽博電器有限公司) ?? ?? ?? ??6 ?? ?? ?? ??美的Midea ?? ?? ?? ??(始于1981年,中國馳名商標,中國企業(yè)500強,大型日用消費類家電企業(yè)集團,廣東美的生活電器*有限公司) ?? ?? ?? ??7 ?? ?? ?? ??康帥KOSY ?? ?? ?? ??(始于1987年,浙江省名牌,知名涉入門業(yè)、炊具、五金產(chǎn)品的企業(yè),浙江康帥金屬制品有限公司) ?? ?? ?? ??8 ?? ?? ?? ??天喜 ?? ?? ?? ??(中國馳名商標,浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標,*標準起草單位,知名不粘鍋品牌,天喜控股集團有限公司) ?? ?? ?? ??9 ?? ?? ?? ??炊大皇 ?? ?? ?? ??(創(chuàng)于1983年,中國馳名商標,浙江省著名商標,高新技術企業(yè),炊具行業(yè)知名品牌,浙江炊大王炊具有限公司) ?? ?? ?? ??10 ?? ?? ?? ??三A ?? ?? ?? ??(廣東省著名商標,廣東省名牌,廣東省高新技術企業(yè),餐廚具制品業(yè)知名品牌,廣東三A不銹鋼制品集團有限公司)
什么材質不粘鍋好
不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙*、聚全氟乙丙*及各種含氟共聚物，
不粘鍋是什么材質？
之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙*、聚全氟乙丙*及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩(wěn)定性等優(yōu)點
不粘鍋什么品牌好
不粘鍋都是涂料，不能用鐵鏟子去使用，而且長時間使用，涂料會多少掉漆，然后吃進*會導致很多疾病，所以不建議買木鏟子的不粘鍋，非要買，那你買*大廚的吧，我推薦你買雙立人不粘鍋，直接用鐵抹布鐵鏟就能刷炒的鍋，雖然貴點，但健康！起碼沒有不占的涂料，如果不相信，你去大型超市，然后找到不粘鍋柜臺，你偷摸用鑰匙劃一下不粘鍋，你看掉漆不，這類涂料不粘鍋都不健康！
不粘鍋能炒菜嗎
不粘鍋使用中應控制溫度不能過高，否則那層涂料會被破壞。 ??前幾年美國杜邦公司生產(chǎn)的那種不粘涂料被曝高溫下會產(chǎn)生有毒物質，曾鬧得沸沸揚揚。不過這幾年沒有聲音了，不粘鍋產(chǎn)品照樣在賣，但是還是建議用鐵鍋吧，專家都說用鐵鍋有益于*的健康 一、炒菜可以少放油 ??鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當于不粘鍋的效果。做菜時同樣不必放太多的油，從而避免攝入過量食用油。并且，清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷干凈，完全晾干即可。 二、避免不粘鍋表層化學物質的潛在影響 ??不粘鍋表面涂層通常含有四氟化碳，有研究顯示，用不粘鍋炒菜時，四氟化碳在高溫下會變成氣體揮發(fā)出來，并隨著做飯的油煙被人體吸入。此外，不粘鍋表面若被硬鏟子刮擦，四氟化碳會掉落到食物中，易被人體直接吃進肚子里去。而傳統(tǒng)鐵鍋沒有這種化學物質涂層，自然也就不存在這種危險性。 三、能補充鐵元素 ??高溫下，鐵鍋中的少量鐵元素會滲入到食物中，客觀上起到了補鐵的作用。而適度補鐵對于人體健康是有益的。
不粘鍋什么牌子好
1 ?? ?? ?? ??蘇泊爾SUPOR ?? ?? ?? ??(中國馳名商標,高新技術企業(yè),浙江省著名商標,全球最大的炊具研發(fā)*商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司) ?? ?? ?? ?? 2 ?? ?? ?? ??愛仕達ASD ?? ?? ?? ??(始創(chuàng)于1987年,中國馳名商標,中國名牌,浙江省高新技術企業(yè),浙江省著名商標,浙江愛仕達電器股份有限公司) ?? ?? ?? ?? 3 ?? ?? ?? ??菲仕樂Fissler ?? ?? ?? ??(始創(chuàng)于1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具*廠商之一,大型跨國公司,菲仕樂貿(mào)易(上海)有限公司) ?? ?? ?? ?? 4 ?? ?? ?? ??雙立人Zwilling ?? ?? ?? ??(始于1731年德國,歷史上最古老的商標之一,美甲行業(yè)的領導品牌,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司) ?? ?? ?? ?? 5 ?? ?? ?? ??特福TEFAL ?? ?? ?? ??(于1956年法國,世界第一只不粘煎鍋生產(chǎn)商,全球最大的小家電生產(chǎn)商之一,著名品牌,上海賽博電器有限公司) ?? ?? ?? ?? 6 ?? ?? ?? ??美的Midea ?? ?? ?? ??(始于1981年,中國馳名商標,中國企業(yè)500強,大型日用消費類家電企業(yè)集團,廣東美的生活電器*有限公司) ?? ?? ?? ?? 7 ?? ?? ?? ??康帥KOSY ?? ?? ?? ??(始于1987年,浙江省名牌,知名涉入門業(yè)、炊具、五金產(chǎn)品的企業(yè),浙江康帥金屬制品有限公司) ?? ?? ?? ?? 8 ?? ?? ?? ??天喜 ?? ?? ?? ??(中國馳名商標,浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標,*標準起草單位,知名不粘鍋品牌,天喜控股集團有限公司) ?? ?? ?? ?? 9 ?? ?? ?? ??炊大皇 ?? ?? ?? ??(創(chuàng)于1983年,中國馳名商標,浙江省著名商標,高新技術企業(yè),炊具行業(yè)知名品牌,浙江炊大王炊具有限公司) ?? ?? ?? ?? 10 ?? ?? ?? ??三A ?? ?? ?? ??(廣東省著名商標,廣東省名牌,廣東省高新技術企業(yè),餐廚具制品業(yè)知名品牌,廣東三A不銹鋼制品集團有限公司)
不粘鍋涂層安全嗎
不粘鍋涂層主要材料為特氟龍，化學名稱叫聚四氟乙*，這件產(chǎn)品得到應用是因為MONT ??BLANC在1951年將此*材料應用在鋼筆上，吸入墨水后不需要擦筆。因為聚四氟乙*與水的親和力為0，水落到其表面上迅速化為細小水珠溜走。后來此產(chǎn)品大量應用在工業(yè)中，提高管線設備等抗腐蝕應用，我們以前水暖用的生料帶，便是聚四氟乙*。 ??聚四氟乙*可以耐400度高溫，但是在200度以上時化學性質開始變的不穩(wěn)定，超過400度立刻起火燃燒，釋放出氟化氫氣體，氟化氫溶解于水后的溶液叫氫氟*，不但強腐蝕（玻璃蝕刻工藝大量應用氫氟*），而且有劇毒。 ??目前的不粘鍋，不管以什么形式出現(xiàn)，不管是哪個*出的，其主要材料都是特富龍，高級的摻入了抗氧化劑和穩(wěn)定劑來提高聚四氟乙*的耐高溫性。總之不管他們冠什么名，說成什么物質，其主要成分少不了聚四氟乙*。 ??雖然烹飪時最高溫度不會超過180度，但是特富龍鍍層在摩擦加熱的情況下，總是會一點點的分解掉。壽命很長的不粘鍋，那一定不可能是煎炒，或者燒烤PIZZA用的。最多燉粥之類，這種情況下聚四氟乙*的損耗可以降到最最低，最人體危害也最小。 ??買了不粘鍋的，不要把這種鍋用來煎炒炸烤上，畢竟加速特富龍材料的揮發(fā)無利于健康
蘇泊爾不粘鍋價格多少？
達倫特裝飾溫馨提示：有不同規(guī)格的哦，100-500元不等，你可以詢問附近大超市或**京東上直接網(wǎng)購。
蘇泊爾不粘鍋難洗
外面是油漆，水和油接觸時經(jīng)過火烘烤就洗不掉了
如何打磨不粘鍋涂層
新買的鑄鐵鍋使用前必須用砂紙打磨，打凸凹和毛劣處，打均衡一些，然后再用紅磚頭第二次打磨，最后用去污粉去污。使用前把鍋放在火爐上燒，一邊燒一邊用豬油里外打一打，讓油
蘇泊爾不粘鍋刮花了
不算，只是劃痕而已，很明顯的白色劃痕，涂層掉是非常明顯的，片層狀。不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層，常見的，不粘性能最好的有特氟龍（特富龍）涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。一、外觀質量標準要求鍋內(nèi)不粘涂層應光滑，顏色、遮蓋力、光澤應基本均勻一致，無氣泡，不脫落，還要求涂層應完全熱熔，無臟物、裂紋和爆點等明顯缺陷。二、手柄載荷強度標準對雙柄鍋的要求是W=1/2W1+3/2W2,而對單柄鍋是W=W1+3W2（注：W=載荷力，Wl=試件自重力，W2=試件最大容水重力。）經(jīng)試驗后，手柄支架不松動，不變形，手柄無裂紋。三、基體材料厚度產(chǎn)品基體材料應選用能滿足產(chǎn)品使用性能要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的最小厚度分別為2.0mm和2.5mm；煮鍋、奶鍋基體材料的最小厚度分別為1.6mm和1.8mm。規(guī)定基體材料厚度有兩方面考慮：一是考慮產(chǎn)品有一定強度；二是保護不粘涂層。一只不粘鍋在燃氣灶上使用，如果基體材料較薄，會使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少，造成熱分布不均勻，從而出現(xiàn)熱點。這些熱點如果超過涂層承受程度，會對不粘涂層造成永久性損傷，減短不粘鍋的使用壽命。三、不粘涂層厚度標準要求煎鍋、炒鍋的平均厚度為大于或等于25微米；煮鍋、奶鍋的平均厚度為大于或等于20微米。這是不粘鍋的一項重要指標，會影響到不粘鍋的使用壽命和性能。另外不粘鍋在涂層前需要進行表面噴砂清理，增加表面的粗糙度和加大附著力，從而加大附著牢度和抗劃傷能力。四、附著牢度標準規(guī)定：1、將試樣浸入沸水中煮15分鐘取出，自然冷卻至室溫后用軟布擦干。2、用一鋒利單面*片的*尖和鋼直尺或專用劃格模板在涂層上刻劃11條相距2.4mm長38mm的平行劃痕，再沿垂直于上述劃痕方向重復上述步驟，*尖必須穿透涂層至金屬。3、用一單面透明壓敏粘膠帶粘附在劃痕區(qū)內(nèi)，膠帶粘貼方向與一組劃痕線平行。用指甲用力摩擦膠帶，驅除膠帶粘合處的空氣，并使其與涂層達到最大程度粘合。4、用手指拉住膠帶一頭，并按90°直角向上迅速拉起，連續(xù)進行3次，每次均需用新的膠帶。5、將劃痕旋轉90°，用一新膠帶重復3與4步驟。試驗后劃格區(qū)內(nèi)涂層不整格脫落。該試驗主要是防止涂層脫落，從而影響不粘效果。五、抗劃傷性這是測試涂層抵御各種硬性物質劃破的能力和涂層本身的硬度、固化程度、附著力的指標。六、不粘性不粘性是不粘鍋的一項重要指標，涉及到涂料本身的性能，也涉及到涂層固化質量。根據(jù)標準，將試樣用粘有植物油的軟布輕拭不粘涂層表面，用溫水加洗滌劑清洗，然后用清水洗凈，擦干后進行煎蛋試驗，從而鑒定不粘鍋不粘性的優(yōu)劣。
不粘鍋鍋底如何清洗
不粘鍋的污漬需要這樣清除，憨處封肺莩鍍鳳僧脯吉首先在鍋里放點水，將水燒燙，能下手就可以了。然后再倒一些洗潔精，洗碗的那種就可以。再用廚房常用 的那種鋼絲球刷幾遍就去除了，如果怕把鍋的表面刷壞可以用洗碗布刷。
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