琺瑯鐵鍋什么牌子好
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鑄鐵鍋琺瑯鍋優點是什么？
這倆都不錯，都是手工鑄鐵鍋，差別不是很大。就看你自己的喜好。LC的色彩種類非常多，顏色也很鮮艷，放在廚房里確實是一道靚麗的風景線；STAUB的顏色相比之下，稍稍欠缺些。LC大多數是白琺瑯，白琺瑯煲湯、煲粥不錯；STAUB據我所知都是黑琺瑯，更適合于燉*。當然，話說回來，用LC白琺瑯鍋燉*也沒問題。 ??但是，如果你除了把鍋用于爐灶上，還想用于烤箱，并且蓋子也放入烤箱的話（我用于烤歐包），當然選擇STAUB,因為STAUB蓋子上的把手部分遠遠比LC耐高溫。
請問琺瑯鑄鐵鍋好嗎？
(1)采用天然鑄鐵材料、與高品位優質琺瑯MAJALICA完美結合。優質材質創導者。 (2)重，是鑄鐵琺瑯鍋具的最顯著的特點，也是優質鑄鐵鍋具的標志之一:鑄鐵琺瑯鍋具鍋壁平均厚度達3.7mm，鍋底為0.5mm，熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長久保溫、堅固耐用;重心稍沉得鑄鐵琺瑯鍋具不會隨著鍋鏟而移動，穩定性能強，更安全;獨特的烹飪方法，使得鍋具無需經常離開灶具，“重“而不重。 (3)鑄鐵琺瑯鍋具重而時尚，絢麗的高級釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌:鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉，色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化，無毒環保無*;會“呼吸“的釉表面有無數個細微的孔隙，能吸收油脂，長期使用，烹飪效果更佳;鍋內長時間儲存食物，不會發生化學反應;光滑的瓷面鍋底，對灶臺及餐桌不會產生磨損，可直接端上餐桌;容易清洗，保養方法簡單;正確使用，不會褪色，不會磨損，更不會脫落。 (4)自循環水珠設計，鍋蓋上均勻分布的凸起圓點就是自循環水珠設計，整個鍋蓋如同一個花灑，促進食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環“ ??，享有更高級的“美味循環“，令食物鮮嫩多汁又入味。長時間燉著*食類菜肴，烹飪*膳及營養滋補品，效果更佳。無需對菜料進行分別煸炒或腌制，同時放入鍋內烹飪即可，*作簡單。
琺瑯鑄鐵鍋好不好
鑄鐵琺瑯鍋 MAJALICA是BRICO公司生產的高檔鑄鐵琺瑯鍋具品牌。 1.公司* ?。?）集團公司于1974年成立于*起，生產鑄鐵琺瑯鍋歷史有30多年，工藝成熟。以做鍋具、灶具為主，提供外銷業務，曾為雙立人、菲仕樂、宜家、IITTALA等多個國際大品牌做代工，產品質量上乘、口碑良好，廣受業內好評。 ?。?）曾為IITTALA代工的Iittala ??Sarpaneva經典原木柄鑄鐵琺瑯鍋，已為紐約MoMA博物館所收藏，其獨特的設計理念以及精致做工廣受全球鍋具界好評。 ?。?）公司生產廠自動化程度高，設備先進。擁有全世界最大的直立自動生產機“280”，國際一流水準。 ?。?）公司目前準備積極開拓中國市場，建立自己的品牌，立志于做到中國鑄鐵琺瑯鍋具領先品牌之一，致力于為中國消費者提供優質美觀實用的好鍋。 2.產品*及賣點解說 產品基本*： ?。?）采用天然鑄鐵材料、與高品位優質琺瑯MAJALICA完美結合。優質材質創導者。 （2）重，是鑄鐵琺瑯鍋具的最顯著的特點，也是優質鑄鐵鍋具的標志之一：鑄鐵琺瑯鍋具鍋壁平均厚度達3.7mm，鍋底為0.5mm，熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長久保溫、堅固耐用；重心稍沉得鑄鐵琺瑯鍋具不會隨著鍋鏟而移動，穩定性能強，更安全；獨特的烹飪方法，使得鍋具無需經常離開灶具，“重”而不重。 （3）鑄鐵琺瑯鍋具重而時尚，絢麗的高級釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌：鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉，色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化，無毒環保無*；會“呼吸”的釉表面有無數個細微的孔隙，能吸收油脂，長期使用，烹飪效果更佳；鍋內長時間儲存食物，不會發生化學反應；光滑的瓷面鍋底，對灶臺及餐桌不會產生磨損，可直接端上餐桌；容易清洗，保養方法簡單；正確使用，不會褪色，不會磨損，更不會脫落。 ?。?）自循環水珠設計，鍋蓋上均勻分布的凸起圓點就是自循環水珠設計，整個鍋蓋如同一個花灑，促進食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環” ??，享有更高級的“美味循環”，令食物鮮嫩多汁又入味。長時間燉著*食類菜肴，烹飪*膳及營養滋補品，效果更佳。無需對菜料進行分別煸炒或腌制，同時放入鍋內烹飪即可，*作簡單。 產品賣點利益點： ?。?）優質材質：健康的鑄鐵和優質琺瑯的完美結合。 鑄鐵的優點：耐高溫、具有出色的熱擴散能力，適合燉煮。 琺瑯的優點：美觀、硬度高、耐高溫、耐磨、耐腐蝕、易清洗。 鑄鐵琺瑯的優點：受熱均勻、氣流循環（想配圖）、鍋身厚持久保溫。 ?。?）功能： ??營養、美味、美觀 營養：鍋底均勻受熱使氣流循環鎖住食物水分與營養。 美味：琺瑯內壁細微小孔有吸附油脂作用，燉食物時可以滲透到食物中。 美觀：外壁琺瑯瓷釉亮麗多彩，上得廳堂。 3.產品使用和保養 產品使用 ?。?）需要一個開鍋程序，相當于保養，同時也能增加鍋的性能 （2）拿到鍋洗凈，小火蒸干水分。 （3）用一塊豬板油，仔細的擦滿鍋的內部。（如果沒有可以用植物油） ?。?）小火加熱2-3分。冷卻后，用軟布擦干凈即可。這樣處理可以保護鍋身，同時油脂滲入鍋體，可以起到一定防粘的作用。 ?。?）建議用木鏟或者硅膠鏟（耐高溫）以免傷害到鍋內。 ?。?）使用時請用中小火，因為大火，很容易燒壞外部的琺瑯質。 產品保養 （1）帶不沾圖層的金屬模具，第一次使用，建議先保養。即洗凈模具，晾干，表面抹一層軟化的黃油。 （2）放在170度的烤箱內，烤約10分鐘。取出放冷用軟布擦去表面的油珠即可使用。 ?。?）如果可以重復一次上述步驟，則效果更佳。此方法即在不沾模具表面形成一層油膜，有利于不沾圖層的使用壽命。 ?。?）燃氣爐上使用的模具（華夫餅，鯛魚燒，蛋卷模）等，只需洗凈，小火烘干，抹一層黃油，再小火烘2-3分鐘即可。
如何選購琺瑯鑄鐵鍋開鍋？
天然材質:采用琺瑯鑄鐵材料，適用于各種爐灶以及烤箱，傳熱迅速、持久保溫、堅固耐用;專利設計:具有picots專利“自偱環水珠設計”和“蜂巢鍋底設計”;安全衛生:獨特的琺瑯瓷，保溫冷藏食物效果好，抗*堿性能力強;節能能源:只需中小火烹飪，節省能源;建議買個好的琺瑯鑄鐵鍋，健康好用，*作簡單，時尚美觀，總之會給你的廚房帶來不一樣的視覺和味覺的享受。
鑄鐵琺瑯燉鍋什么牌子好？
您好，給您推薦雙立人staub這個牌子。德國雙立人品牌創建了風靡中國的“健康少油煙”快速烹飪理念，并成為現代廚房的追求。它的鑄鐵琺瑯燉鍋質量還是很有保證的，比較堅固耐用，而且款式也比較大方漂亮，做工很精致。希望我的回答可以幫助到你
staub琺瑯鑄鐵鍋開鍋怎么選購？
STAUB琺瑯鑄鐵鍋被譽為“法國國寶“，由歐洲最大的鍋具生產公司--法國STAUB公司生產。憑借其獨特創新的設計和絢麗的色彩，STAUB在歐洲市場上取得巨大成功。2008年，德國雙立人將STAUB收入門下，開啟德國雙立人的“現代廚房“計劃:自由、現代、色彩及高品質。 鑄鐵鍋身特點 ?? 因為鑄鐵材料保溫效果很好，所以使用中小火即可進行烹飪。同時還因為鑄鐵材料中含有碳，所以具有磁性，因此適用于任何爐灶，包括電磁灶和烤箱，但不適用于微波爐。 STAUB鍋具是法國“國寶“，為我們帶來“貴重“的美味。 天然材質:采用的是琺瑯鑄鐵材料，適用于各種爐灶以及烤箱，更融合了傳統及現代制作工藝，具有傳熱迅速、持久保溫、堅固耐用的特點。 時尚外觀:琺瑯瓷的表面，色彩亮麗，可以直接端上餐桌使用，且對餐桌不會產生磨損，增添了餐桌上的藝術美感。 專業設計:具有“自循環水珠設計“，將食物水分和美味緊緊鎖住。 美味烹飪:特別適合長時間燉煮*食類菜肴，烹飪營養滋補品，同時還能烹飪出高檔餐廳里的中西美味。 安全衛生:獨特的琺瑯瓷，它的保溫冷藏食物效果極好，抗*堿性能力也很強。 節省能源:只需中小火烹飪，這樣更節省能源。同時保溫性能也很好，還不會溢鍋，相對清洗、保養也更容易:像烹飪*作也是非常簡單的。 持久品質:長期的使用，能使其烹飪效果會更佳。 十年質保:具有十年質量的保證，使用起來也會更放心。 使用注意事項 使用前 ?? 1、打開產品包裝，確認產品是否有破損。 2、鍋具琺瑯瓷表面可能會有輕微的凹凸痕跡，這是琺瑯瓷鑄鐵鍋具生產過程中天然形成的，不影響鍋具的使用效果。 3、首次使用鍋具前，必須用適量洗滌劑加熱水將鍋具清洗干凈，內外擦干。 4、在首次燒煮之前，須在鍋具內壁和鍋口邊緣用食用油涂抹2-3次，晾干后才使用。
鐵鍋買什么牌子的好
1 蘇泊爾SUPOR ( ??成立于1994年,浙江省著名商標,國內大型炊具研發*商,壓力鍋行業標準起草單位,浙江蘇泊爾股份有限公司 ??) 2 愛仕達ASD ( ??始創于1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標準起草單位,浙江愛仕達電器股份有限公司 ??) 3 炊大皇 ( ??創立于1983年,浙江省著名商標,國內極具知名健康炊具品牌,炊具電器行業領先企業,浙江炊大王炊具有限公司 ??) 4 Zwilling雙立人 ( ??始于1731年德國,享譽全球的家用及專業*具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商,上海雙立人亨克斯有限公司 ??) 5 雙喜 ( ??創立于1956年,國內較大的炊具生產基地,壓力鍋行業知名品牌,大型炊具集團,珠海雙喜電器股份有限公司 ??) 6 華邦 ( ??河南省著名商標,極具規模的鑄鐵鍋生產*商,河南省優質產品,鐵鍋十大品牌,河南華邦電器炊具有限公司 ??) 7 新田 ( ??浙江省名牌產品,浙江省著名商標,金華高新技術企業,榮獲多項榮譽,遠銷國內外,浙江省義烏市炊具*有限公司 ??) 8 康帥KOSY ( ??始創于1987年,致于五金炊具業系列產品設計/生產的綜合性服務企業,浙江康帥金屬制品有限公司 ??) 9 南方廚具 ( ??廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司 ??) 10 炊大師COOK ( ??致力于廚房用品的科研/*/銷售服務一體化的集團企業,較早的無煙油鍋企業之一,浙江金威實業有限公司 ??)
staub琺瑯鑄鐵鍋具好不好
這倆都不錯，都是手工鑄鐵鍋，差別不是很大。就看你自己的喜好。LC的色彩種類非常多，顏色也很鮮艷，放在廚房里確實是一道靚麗的風景線；STAUB的顏色相比之下，稍稍欠缺些。LC大多數是白琺瑯，白琺瑯煲湯、煲粥不錯；STAUB據我所知都是黑琺瑯，更適合于燉*。當然，話說回來，用LC白琺瑯鍋燉*也沒問題。
雙立人琺瑯鑄鐵鍋價格是多少
雙立人琺瑯鑄鐵鍋價格1500左右。 （1）采用天然鑄鐵材料、與高品位優質琺瑯MAJALICA完美結合。優質材質創導者。 （2）重，是鑄鐵琺瑯鍋具的最顯著的特點，也是優質鑄鐵鍋具的標志之一：鑄鐵琺瑯鍋具鍋壁平均厚度達3.7mm，鍋底為0.5mm，熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長久保溫、堅固耐用；重心稍沉得鑄鐵琺瑯鍋具不會隨著鍋鏟而移動，穩定性能強，更安全；獨特的烹飪方法，使得鍋具無需經常離開灶具，“重”而不重。 （3）鑄鐵琺瑯鍋具重而時尚，絢麗的高級釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌：鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉，色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化，無毒環保無*；會“呼吸”的釉表面有無數個細微的孔隙，能吸收油脂，長期使用，烹飪效果更佳；鍋內長時間儲存食物，不會發生化學反應；光滑的瓷面鍋底，對灶臺及餐桌不會產生磨損，可直接端上餐桌；容易清洗，保養方法簡單；正確使用，不會褪色，不會磨損，更不會脫落。 （4）自循環水珠設計，鍋蓋上均勻分布的凸起圓點就是自循環水珠設計，整個鍋蓋如同一個花灑，促進食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結，然后均勻滴落回食物中，形成比“蒸汽循環” ??，享有更高級的“美味循環”，令食物鮮嫩多汁又入味。長時間燉著*食類菜肴，烹飪*膳及營養滋補品，效果更佳。無需對菜料進行分別煸炒或腌制，同時放入鍋內烹飪即可，*作簡單。
哪位知道炒菜鐵鍋什么牌子好？
蘇泊爾的不錯，已經可以說是最好的了，浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發*商和中國小家電領先品牌。控股股東為擁有150余年歷史，在小型家用電器具和廚具行業占據全球領導地位的Groupe ??SEB集團，品質和創新是蘇泊爾矢志追求的企業理念。從蘇泊爾成功研發新一代安全壓力鍋，成為中國壓力鍋行業的風向標到首創無涂層不銹技術，引領炊具行業步入鐵鍋真不銹時代。從火紅點無油煙鍋的發明到能做柴火飯的球釜IH飯煲的面世，蘇泊爾用產品的創新和品質的承諾，不斷推動行業進步，改變了中*庭的廚房生活。你可以放心的購買。
誰知道什么牌子的鐵鍋好
鐵鍋比較好的牌子： 1.華邦 ( ??河南省著名商標,極具規模的鑄鐵鍋生產*商,河南省優質產品,鐵鍋十大品牌,河南華邦電器炊具有限公司 ??) 2.新田 ( ??浙江省名牌產品,浙江省著名商標,金華高新技術企業,榮獲多項榮譽,遠銷國內外,浙江省義烏市炊具*有限公司 ??) 3.康帥KOSY ( ??始創于1987年,致于五金炊具業系列產品設計/生產的綜合性服務企業,浙江康帥金屬制品有限公司 ??) 4.南方廚具 ( ??廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司 ??) 5.炊大師COOK ( ??致力于廚房用品的科研/*/銷售服務一體化的集團企業,較早的無煙油鍋企業之一,浙江金威實業有限公司 ??)
誰知道炒鍋鐵鍋什么牌子好
電炒鍋與電飯鍋一樣，是我們家中不可或缺的廚房炊具，它既可以用來炒菜，煎、炸食品，亦具有鍋的一切功能，而且用電方便、清潔、衛生。由于它的溫度可以自由調節，比用其它能源的鍋更合人意，很受人們的歡迎。目前，市面上的電炒鍋的品牌非常多，但是真正知名度較高口碑較好的品牌也就蘇泊爾SUPOR，美的Midea，Elecpro伊立浦，多星這幾個大品牌吧，推薦蘇泊爾，很好用！
鑄鐵鍋廠家什么牌子的好？
個人推薦永康市如山五金炊具*廠，而且其廠創建于1997年，座落于中國五金之都--永康，是一家專業致力于廚房用品的開發、設計、生產、銷售的企業。以各種精鑄鐵鍋，電磁爐鍋，精鐵鍋為主導產品，先進的生產設備，科學的管理方式，確保了每一道工序，每一個產品都能讓用戶稱心。一直以來都秉著“以信為本，以質取勝”的經營理念，產品投市以來倍受消費者喜愛。
法國鐵鍋哪個牌子的好？
河北省地大物博，一個縣城很容易被大家忽略，但是我下面要介紹的大家會很熟悉，中國香河家具城這個地方通過傳媒的力量以及自身的發展現在可以說是家喻戶曉，買家具來香河肯定會有收貨。在這個家具行業瘋狂而又專業的時代要想分一杯羹那不是簡單的事情，現在市場上家具廠家如雨后春筍般崛起，在這個特殊時期作為一個專業酒店家具生產廠家王府家具唯一能做的能保證的是家具的質量與優質的服務。 ?? ?? ??王府家具位于家具城附近，臨近京哈高速、京津唐高速交通很便利，地理位置也相當的優越，香河家具城在*的大力扶持跟自身發展已經成為北方最大最完善的家具集散基地。王府家具在得天獨厚的環境下，逐漸致力于完善企業的*配置，逐漸壯大生產、設計、銷售、服務團隊，在短短的幾年時間取得了很大的發展，已經成為一個專業生產銷售酒店家具廠家，我們時刻準備著隨時恭候您的到來。
staub琺瑯鑄鐵鍋價格是多少一個的？
STAUB琺瑯鑄鐵鍋被譽為“法國國寶”，由歐洲最大的鍋具生產公司--法國STAUB公司生產。憑借其獨特創新的設計和絢麗的色彩，STAUB在歐洲市場上取得巨大成功。2008年，德國雙立人將STAUB收入門下，開啟德國雙立人的“現代廚房”計劃:自由、現代、色彩及高品質。
鐵鍋鑄鐵炒鍋哪個牌子的好？
1.蘇泊爾SUPOR ( ??高新技術企業,浙江省著名商標,壓力鍋行業標準起草單位,國內大型炊具研發*商,浙江蘇泊爾股份有限公司 ??) 2.愛仕達ASD ( ??始創于1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標準起草單位,浙江愛仕達電器股份有限公司 ??) 3.炊大皇 ( ??創立于1983年,浙江省著名商標,國內極具知名健康炊具品牌,炊具電器行業領先企業,浙江炊大王炊具有限公司 ??) 4.Zwilling雙立人 ( ??始于1731年德國,歷史上最古老的商標之一,全球著名廚具品牌,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司 ??) 5.雙喜 ( ??創立于1956年,國內較大的炊具生產基地,高壓鍋行業領先品牌,大型炊具集團,珠海雙喜電器股份有限公司 ??) 6.華邦 ( ??河南省著名商標,極具規模的鑄鐵鍋生產*商,河南省優質產品,鐵鍋十大品牌,河南華邦電器炊具有限公司 ??) 7.新田 (浙江省名牌產品,浙江省著名商標,金華高新技術企業,榮獲多項榮譽,遠銷國內外,浙江省義烏市炊具*有限公司） 8.康帥KOSY ( ??始創于1987年,致于五金炊具業系列產品設計/生產的綜合性服務企業,浙江康帥金屬制品有限公司 ??) 9.南方廚具 ( ??廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司 ??) 10.炊大師COOK ( ??致力于廚房用品的科研/*/銷售服務一體化的集團企業,較早的無煙油鍋企業之一,浙江金威實業有限公司 ??)
炒菜鍋鐵鍋哪個牌子好？
炒鍋行業魚龍混雜，從幾十元到幾千元都有。他們的差別究竟有多大，我們從三個方面分析一下： 一、首先我們從功能區分一下： 1、不粘鍋，通過化學涂層的方式實現。優勢：可以烹飪不粘，清洗方便；劣勢：在烹飪過程中會有化學元素氟溶出，長時間低濃度食用會引起五官科炎癥以及神經系統紊亂； 2、補充人體相容元素元素鍋，分為鐵鍋和堿性鍋。鐵鍋可以補鐵，鐵是人體必需微量元素，每天膳食標準為10~15微克；堿性鍋為人體必需常量元素鎂制成，可以給*類食物排*，變*性食物為弱堿性食物，幫助人體*堿平衡，每天膳食標準為300~360毫克，哺乳期婦女為420毫克。 二、其次我們可以按照材料區分： 1、鐵鍋，歷史上使用鐵鍋是用傳統的澆注工藝制成，缺點是容易有雜質和氣孔，現代工藝已經改為用鐵板沖壓制成； 2、鋁鍋，近年來鋁工業的加速發展，逐步因為重量輕，易成型，好清洗逐步替代了一部分鐵鍋的市場，后來又做為不沾鍋的材料風靡鍋具市場，近期人們逐漸意識到鋁是老年癡呆癥的致病原因，又有推出市場的趨勢； 3、不銹鋼鍋，好處是不生銹，無腥味，易清洗，但不銹鋼是在鐵冶煉過程中加入鎳、錳、鎘等元素煉制而成，這幾種元素都是食品接觸材料嚴格限制的，所以選擇此款產品要注重選擇有良商家，否則將對健康產生不良影響； 4、鎂鋅鍋，就是今年剛剛上市的堿性鍋，這兩種材料都是人體相容元素，鋅已廣為知曉，但主材為鎂，除了鎂作為鈣的搭檔大量的鈣鎂片中，其他好處例如鎂是人體*的保護神、激活人體325種酶等人們對鎂元素還是很陌生，但在百度一搜便知對人體的好處，另外鎂為活潑金屬，易氧化變色，屬堿性，所以稱之為堿性鍋； 5、玻璃鍋，就是二氧化硅，更過*本人了解不深，如果感興趣，請另行了解。 三、最后我們來分析一下炊具行業的品牌，我們從兩個不同的角度分析了目前的鍋具，從比較知名的品牌來說做一下對應： 雙立人、WMF：不銹鋼鍋 蘇泊爾、愛仕達：鐵鍋、不粘鍋 毛公鼎：堿性鍋 康寧：玻璃鍋 以上六個品牌比較有代表性，屬于行業最大的或者領先者，價格也相差很大，請根據預算自己斟酌。希望能夠幫上你！
什么牌子的鐵鍋子質量好些？
1 蘇泊爾SUPOR ( ??成立于1994年,浙江省著名商標,國內大型炊具研發*商,壓力鍋行業標準起草單位,浙江蘇泊爾股份有限公司 ??) 2 愛仕達ASD ( ??始創于1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標準起草單位,浙江愛仕達電器股份有限公司 ??) 3 Fissler菲仕樂 ( ??始創于1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具*廠商之一,大型跨國公司,菲仕樂貿易(上海)有限公司 ??) 4 炊大皇 ( ??創立于1983年,浙江省著名商標,國內極具知名健康炊具品牌,炊具電器行業領先企業,浙江炊大王炊具有限公司 ??) 5 WMF福騰寶 ( ??始創于1853年德國,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌,大型跨國公司,中國代理:惟妙坊(上海)貿易有限公司 ??) 6 MEYER美亞 ( ??創于1951年美國,全球鍋具行業領先者,國際知名平底不粘鍋品牌,行業頂級品牌,美亞(中國)貿易有限公司 ??) 7 南方廚具 ( ??廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司 ??) 8 凌豐LINKFAIR ( ??廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,大型不銹鋼系列餐廚具提供商,廣東凌豐集團股份有限公司 ??) 9 Lagostina拉歌蒂尼 ( ??始于1901年意大利,賽博集團旗下品牌,全球頂級廚具品牌的代表,全球紅點設計獎獲得者,杭州奧梅尼商貿有限公司 ??) 10 鉑帝斯BODEUX ( ??無煙鍋十大品牌,廣東省著名商標,廣東名牌,高新技術企業,餐具行業領先型企業,廣東中寶炊具制品有限公司 ??) 這些都是不錯的品牌，可以參考一下，希望可以幫助到你。
琺瑯是什么？
琺瑯，指將玻璃或陶瓷質粉末熔結在基質（如金屬、玻璃或陶瓷）表面形成的外殼，多為彩色具有藝術美感的花樣，用于保護和裝飾。用石英、長石等為主要原料，并加入純堿、硼砂等為溶劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等為乳濁劑，金屬氧化物為著色劑，經過粉碎、混合、熔融后，傾入水中急冷成琺瑯漿，涂敷于金屬制品表面，經過干燥、燒成，即得制品。搪瓷鍋、盛盤、浴缸、冰箱等是其例子。
多功能鑄鐵鍋哪個牌子的好？
合金鍋——（如硬氧無涂層鍋、超硬鍋、紅點無煙鍋、n層復合鋼鍋、硒鐵鍋、銅芯鍋、鈦合金鍋.鋁合金鍋） 好處是：少粘、少油煙、沒涂層金屬鏟隨便搗都沒事、不生銹、整個鍋受熱均勻、如果不干燒不易變形、比較好洗鍋。 缺點是：預熱慢（大火至少1~2分鐘才能把油燒滾）、炒菜有點象煮菜（有些蔬菜不加水都能炒出好多水）、不能真正達到爆炒效果、鍋身又厚又重，想拋鍋炒的得先練練臂力。 適合煎炸、燒烤、燉菜、悶菜，煮菜，適合慢慢炒的那種菜、適合炒的過程中加蓋的菜。比較適合廣東、江浙滬等口味清淡的人炒菜用，絕對不適合四川、湖南飲食習慣的人用。因為好不容易把鍋燒熱了，菜一倒進去，鍋又涼了。這些鍋的原理就是鍋底有一定的阻熱，不讓鍋底的溫度超過油溫的揮發點240度。溫度上不去自然油煙少、也不容易粘^.^稍稍有點夸張但確實是這樣的troydxg原創禁止他人復制 涂層鍋——（陶晶鍋、陶瓷鍋、鉆晶鍋、核瓷無煙、珍珠鍋、炫彩靚彩不粘鍋、紫砂不粘鍋、） 好處是：不粘、微煙、不生銹、導熱還算比較快、非常好洗鍋、省油。 缺點是：涂層容易脫落，短的幾星期，長的1、2年、涂層有可能對*不好、必須用尼龍鏟或木鏟（炒菜沒有叮叮當當的聲響因人而異啦有些人喜歡有些人覺得沒感覺）、鍋比較嬌氣、高溫時間長了容易變形或涂層脫落、越用越不好用、如果是比較便宜的那種很薄的平底鍋，還容易變形。 適合煎各種東西、燒烤之類的，炒出來的菜味道也還過的去，如果家里廚房是開放式的比較適用，沒油煙嘛。廚藝不是很好比較斯文的MM比較適用，因為不粘鍋、要用木鏟子、鍋重量也較輕，炒起來比較容易。還適合加熱剩菜，不用倒油倒水直接加熱，不會糊底，很快就可以熱好。 troydxg原創禁止他人復制 鐵鍋——（生鐵鍋（鑄鐵鍋）、熟鐵鍋（精鐵鍋） 好處是：可以爆炒、傳熱快（熟鐵鍋傳熱最快但冷的也快，鑄鐵鍋傳熱也快而且比熟鐵鍋有一定的儲熱性能）、鍋越用越好用（鍋用的時間長了烏黑油亮的，也可以一定程度的不粘鍋）、可以補鐵（也有磚家說鐵鍋補鐵純屬扯淡） 缺點是：粘鍋、有油煙、容易生銹、鑄鐵鍋干燒容易裂開、熟鐵平底鍋干燒容易鼓底變形 （品牌比較好、價格稍貴的那些鐵鍋可以一定程度的改善這些缺點） troydxg原創禁止他人復制 不銹鋼鍋——不是說那種地攤貨啊，是那種600~1800之間的那種鍋，本人接觸的不多，應該介于鐵鍋和合金鍋屬性之間的一種鍋。。troydxg原創禁止他人復制個人感覺比較適合老外的飲食習慣，還是不適合大部分中國人爆炒的習慣。。 總結—— 1.喜歡中國式菜肴烹飪、注重爆炒，還是鐵炒鍋好，不但有特別熟悉的味道，還有特別熟悉的色澤。 2.喜歡做西式菜肴，注重保持蔬菜原始色、香、味的、或多用于煎炸煮烤悶的，還是選鋁合金鍋吧，有錢的就上不銹鋼鍋。 3.忍受不了粘鍋、忍受不了油煙的就用帶涂層的鍋吧。 4.假如你又不想粘鍋、不想有油煙，但又想爆炒的話，對不起，這種鍋還沒有研發出來。。不過家里可以考慮準備兩種鍋，一款爆炒用，一款不粘 ??用，什么菜用什么鍋。 5.買鍋的時候明確告訴導購你要哪一類的鍋，需要具備哪些主要功能，選好類型后，再看價格、然后再看品牌，最后希望人人都選一口適合自己的鍋。
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